香辣小炒牛肉

★珍《※》爱★ · 发表于 2014-7-10 17:06:53

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海天招牌拌饭酱

今天我想说的是：夏天最爱吃辣！
我一直都认为，夏天最爽的不是吃雪糕、喝冰啤酒，而是在空调房里吃辣，水煮鱼、水煮牛肉都给我上！奈何在家里，总不能每天都水煮肉。所以，学会一两道香辣小炒非常重要。关键时刻，就得靠这个下饭了。
香辣小炒，调料很重要，例如海天招牌拌饭酱，大粒香菇、营养黄豆……我真的不是在广告，关键是柔辣可口，我最爱这个味道了。
牛肉，不会炒得嫩滑可口的话，那就不要切片，改成切条吧。一条一条的，拌和青红椒一起入口，好吃！

【推荐：香辣小炒牛肉】
【材料】牛肉500g 海天招牌拌饭酱半汤匙海天蒸鱼豉油1汤匙青红椒各1个芹菜1棵生姜1片食盐、油适量
【做法】
1、牛肉洗净切长条，芹菜切段；烧热油锅，爆香姜丝，下牛肉条翻炒至变色后捞起。
2、另起油锅，爆香海天招牌拌饭酱，下青红椒丝、芹菜段翻炒1分钟。
3、加入牛肉条继续稍翻炒，加入海天蒸鱼豉油、盐调味即可。

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双刀流星 · 发表于 2014-7-10 17:08:01

谢谢分享

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-7-10 18:09:12

感谢分享

開心健康 · 发表于 2014-7-10 18:20:55

口水流一地，謝謝分享！

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蓝鸟 · 发表于 2014-7-10 20:27:31

谢谢分享

linda_amico29 · 发表于 2014-7-10 21:46:10

有什么方法可以使那牛肉炒得嫩点地

3778161713 · 发表于 2014-7-11 08:36:20

感谢分享

快乐的梦婷 · 发表于 2014-7-11 15:36:30

感谢分享

一笑之间 · 发表于 2014-7-11 15:46:26

感谢分享

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一心一意555 · 发表于 2014-7-11 19:52:27

linda_amico29 发表于 2014-7-10 22:46
有什么方法可以使那牛肉炒得嫩点地

听说加淀粉或鸡蛋清

linda_amico29 · 发表于 2014-7-11 21:27:24

一心一意555 发表于 2014-7-11 20:52
听说加淀粉或鸡蛋清

试试～～谢谢

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