这个鸡翅怎么炸的啊，好看又好吃

§小※妮§ · 发表于 2014-7-17 11:35:22

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这个鸡翅怎么炸成的啊

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﹏so · 发表于 2014-7-17 11:48:05

放油里咋 ?

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俺是西瓜滾不得 · 发表于 2014-7-17 11:48:47

要面包糠…百度一下

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米粒39 · 发表于 2014-7-17 11:49:27

这个你应该发到美食版去问

omhrt · 发表于 2014-7-17 12:07:05

需要面包糠，没的话自己拿几片面包放烤箱里烤压碎了就是现成的

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穷书 · 发表于 2014-7-17 14:22:38

厨师我告诉你，最简单的做法，先洗了，加味道，如果喜欢吃辣，可以加一些，味道更好，加多少味道就不说了，盐味精胡椒粉，这些是少不了的，味道加好以后鸡蛋加两个，看你做多少，一般四个鸡翅两个鸡蛋，拌均匀，每个都裹了鸡蛋，然后有生粉加一些，有的话最好，因为吃起来脆，最后一环放入面粉里，裹均匀，可以再一次放回鸡蛋里裹一次，在放面粉里裹，直到外面有一层面粉，放入热油锅里炸，油温不可以太高，小火，炸到鸡翅成金黄色，起锅……

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