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楼主: 蓝鸟

[私房菜] 元葱猪肉包子

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 楼主| 发表于 2014-8-4 16:36:38 | 显示全部楼层
碧海蓝天 发表于 2014-8-4 17:32
看着就流口水,厉害

谢谢你喜欢
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发表于 2014-8-4 16:56:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 小馬行空 于 2014-8-4 18:08 编辑

姐、能不能给楼下留几个、馋死了……
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 楼主| 发表于 2014-8-4 19:49:07 | 显示全部楼层
小馬行空 发表于 2014-8-4 17:56
姐、能不能给楼下留几个、馋死了……

不好意思才看见,来了,谢谢你喜欢 2014、7、24 044.JPG
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发表于 2014-8-4 20:33:33 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2014-8-4 20:49
不好意思才看见,来了,谢谢你喜欢



   谢谢你、如此珍馐美味怎能自已独享。忍痛割捨、留下三个送给众多仰慕你才艺的街友们享用……
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 楼主| 发表于 2014-8-5 15:48:08 | 显示全部楼层
小馬行空 发表于 2014-8-4 21:33
谢谢你、如此珍馐美味怎能自已独享。忍痛割捨、留下三个送给众多仰慕你才艺的街友们享用…… ...

好有爱心啊,谢谢了。
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发表于 2014-8-6 07:48:02 | 显示全部楼层
面如何初理?包子是发面的吗?
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 楼主| 发表于 2014-8-6 08:12:36 | 显示全部楼层
垄上行 发表于 2014-8-6 08:48
面如何初理?包子是发面的吗?

发面的以前有做过,发面的水煎包也做过,这次不是、这次没发面是为了能把皮擀的更薄,包的馅料更多,不发面的包子皮薄了也一样好吃,你可以试一试的。 2013、10、20 027_副本.jpg 2014、7、24 066.JPG
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发表于 2014-8-6 08:18:11 | 显示全部楼层
谢谢分享。
原来包子还可以不发面。这样如图的包子会不会硬呢?
不怕笑话,本人从来没有做成功过包子。
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 楼主| 发表于 2014-8-6 08:25:26 | 显示全部楼层
垄上行 发表于 2014-8-6 09:18
谢谢分享。
原来包子还可以不发面。这样如图的包子会不会硬呢?
不怕笑话,本人从来没有做成功过包子。 ...

皮擀薄一点不会硬的,你也可以做烫面的,烫面的也很好吃,多做几次就熟练了。
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发表于 2014-8-10 13:27:44 | 显示全部楼层
看着就流口水
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 楼主| 发表于 2014-8-10 23:22:57 | 显示全部楼层

谢谢你,我这次用的是高筋面粉,你问的发酵粉我做发面包子时用的是这一种

2013、9、29 100.JPG
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发表于 2014-8-20 16:40:05 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2014-8-3 23:24
试一试吧,真的很好吃呢

我又上华人街啦~~~
=.=.我是懒惰型的,比较喜欢吃
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 楼主| 发表于 2014-8-21 09:03:08 | 显示全部楼层
♥清清白白﹏ 发表于 2014-8-20 17:40
我又上华人街啦~~~
=.=.我是懒惰型的,比较喜欢吃

欢迎常来美食版,我也是一个吃货
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发表于 2014-8-22 06:14:37 | 显示全部楼层
拿来尝尝,不吃凉了
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 楼主| 发表于 2014-8-23 09:28:55 | 显示全部楼层
guanghua 发表于 2014-8-22 07:14
拿来尝尝,不吃凉了

早就凉了,谢谢留足
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