自制【李子酱】

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 15:27:40

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本帖最后由蓝鸟于 2014-8-18 16:35 编辑

做法：把李子洗净控干扒好皮、放进锅里，放入适量的白糖拌匀，小火慢慢煮半个小时 用筷子把果核拣出去、拿木勺不停的搅拌，继续小火煮至果肉粘稠、颜色变深后
即可盛出装进提前消毒好的瓶子里，放凉后放入冰箱冷藏即可，随吃随取很方便

黄老头 · 发表于 2014-8-18 15:33:42

自制-李子果酱？

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 15:35:28

黄老头发表于 2014-8-18 16:33
自制-李子果酱？

现在对了吗？

黄老头 · 发表于 2014-8-18 15:37:09

今天坐沙发了先来奌试试…

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 15:39:19

黄老头发表于 2014-8-18 16:37
今天坐沙发了先来奌试试…

你在我家门口等的吗？

双刀流星 · 发表于 2014-8-18 15:40:02

今天咋都没有人啊

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 15:42:24

双刀流星发表于 2014-8-18 16:40
今天咋都没有人啊

可能好多街友都去度假了没回来吧？

黄老头 · 发表于 2014-8-18 16:00:46

蓝鸟发表于 2014-8-18 16:35
现在对了吗？

“果酱”是个总称

黄老头 · 发表于 2014-8-18 16:01:55

蓝鸟发表于 2014-8-18 16:42
可能好多街友都去度假了没回来吧？

享受生活啊！

黄老头 · 发表于 2014-8-18 16:07:22

蓝鸟发表于 2014-8-18 16:39
你在我家门口等的吗？

电脑开始消毒，手机开始清理图片。未进网页就嗅到甜香李子味。

痞子不英雄 · 发表于 2014-8-18 16:12:15

需要加水吗？还是就是白糖加李子？冰糖会不会好点？

美酒咖啡 · 发表于 2014-8-18 16:17:16

蓝蓝你发财了，赶紧日夜加班，大批量制作。

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 16:35:55

美酒咖啡发表于 2014-8-18 17:17
蓝蓝你发财了，赶紧日夜加班，大批量制作。

没问题，你需要吗？

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 16:37:18

本帖最后由蓝鸟于 2014-8-19 10:37 编辑

黄老头发表于 2014-8-18 17:07
电脑开始消毒，手机开始清理图片。未进网页就嗅到甜香李子味。

谢谢黄老大，自己做的干净味道也不错

只是要有耐心，把李子皮一个个扒下来，还要把果核一个个拣出来，不停的搅拌以免粘锅，才能做出好吃的果酱来，不知道别人的果酱都是怎么做出来的？ 2014、8、3 008.JPG

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 16:39:18

痞子不英雄发表于 2014-8-18 17:12
需要加水吗？还是就是白糖加李子？冰糖会不会好点？

我做过两次，放了两种不同的糖，吃起来味道都不错，李子水分大，放一点点水就好

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[我吃我拍] 自制【李子酱】

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