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[法国美食搜索] 华人街美食搜索队第33期【亚洲面馆】试吃活动报告

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发表于 2014-8-30 13:51:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 带寞游 于 2014-8-30 14:54 编辑

又一次有幸被美食搜索抽中,去在19区BELLEVILLE新开的面馆试吃。
店名为:【亚洲面馆】

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位于:34 rue du belleville 75019


M2 M11 Belleville

营业时间:11:30-24:00

周三全天休息。

店是新开,所以店里很干净很典雅

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还可以看到大厨在辛苦炒菜
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因为美食搜索队大队长因为堵车没来,我们就立马开始点菜了,因为有些同学实在饿坏了。


看了菜单,可以发现,大部分的菜在7偶到10偶不等,稍微算贵。
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点心:煎饺
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我们点了煎饺,不过直到现在才发现好像没有问老板娘这是什么肉来的,不过煎饺弄得不错,外面狠脆,但里面肉却很入口,三俩下就被分完了。


前菜:虾水饺
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从图片就可以看得出来,汤很清淡,但你一喝菜知道这汤真的很美味,到吃完问大厨说这汤头都是熬很久的,然后虾饺看上去,面有些黄,有些厚,但你一咬去就满嘴的虾味,几乎没感觉包着面,等虾饺分完了我才喝了一口汤,感觉特别好喝还想再喝,可
老板娘上菜桌上没位子了,看这个吃完了就说要不要收了,所有的人都说收了,我嘴上也只好说收了,可心里再滴血啊(咦,心里滴血好像是正常的,好吧。)




第一道菜:MISO叉烧面
店里分普通叉烧面与MISO叉烧面,而我们阴差阳错的点了加MISO汤的,
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这道面味道很浓,放了耗油,味道也很鲜,虽然图片看不出来,但一夹就会发现还有很多的豆芽,吃了一口后,发现汤浓,面厚实,豆芽很清脆,俩种不同的味道吃起来很不一样,一个油一个清淡,正好搭配。


第二道菜:四川面
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四川以辣出名,可这碗面辣味正好,以我不吃辣的口味正好吃,可能喜欢吃辣的朋友就要失望,或者叫老板娘再加辣。吃了一口面,喝了一口汤,发现因为汤的浓厚使得面也特别粘,但也不粘牙,很不错的口味。


第三道菜:八宝面
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这八宝,跟八宝粥的八宝是不一样的,而是海底八宝,所以如果说是海鲜面也算的过去。

一看图片就可以知道,料特别的足,面也特别的滑口,不黏,汤也特别的鲜美。如果一个人单单只吃这一碗也够饱了。



第四道菜: 炒河粉
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这河粉也炒的特别不错,各种味道都合在一起,有小青菜,小蘑菇,黑木耳,牛肉,还有蛋,在吃河粉的时候蛋的味道最浓,而且河粉也特别的有劲道。


第五道菜:油淋鸡
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各位可以看得出来,这摆盘,这西红柿,弄的多好,咳咳,跑题了,再看看旁边的油淋鸡,那那耗油,那脆鸡。其实这道菜蛮可惜的是就是分量太少了,菜上了之后,我稍微耽搁了一下,然后抬起头,嘿,就剩最后一块了,而且还有人已经在夹了,这时候,该出手时就出手,我立即大吼一声,刀下留人,不对,手下留鸡,终于把这最后一块吃到了嘴里,不过还真别说,味道很不错,鸡的外皮炸的很脆,但里面的肉却很酥软,再加上耗油,又脆又香,可惜,已经没有了。


第六道菜:干炒干贝
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你们看看这摆盘,多好,俩个小树,还没吃但只是看到这摆盘就觉得很不错,一点都不敷衍。这干贝跟洋葱和热油辣椒炒过之后,味道真的是辣,不过配饭却是极好,很入口。


第七道菜:炒空心菜
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这可谓是最普通的家常菜,不过也一点马虎不得。不过不知道是好还是坏,就是我吃不到空心菜的味道,而是满嘴的河鲜口味,难道是大厨料的太多了?


第八道菜:叉烧饭
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各位同学看的没错,这是叉烧饭,不是蛋炒饭,只不过叉烧小伙伴害羞,藏在饭里没敢出来,不过味道确实很好的,叉烧的味道很浓郁,三俩下就解决了。



这一次吃的还是蛮不错,感觉味道都挺不错的,尤其是虾饺的汤,不过可惜的就是太大碗,但虾饺却是只有5颗,汤虽然好喝,但你喝完了汤就饱了,而且还是虚饱,如果店家看到的话,希望可以把碗弄得小一点,这样既不浪费也不会撑死。






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江心屿@ + 3 感谢分享^_^
蓝鸟 + 1 + 5 太给力了~~

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 楼主| 发表于 2014-8-30 13:55:27 | 显示全部楼层
这次吃完之后都有事所以发的就晚了一些,小伙伴们都已经写好了
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发表于 2014-8-30 17:48:19 | 显示全部楼层
带寞游 发表于 2014-8-30 14:55
这次吃完之后都有事所以发的就晚了一些,小伙伴们都已经写好了

介绍的真详细,谢谢分享!
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发表于 2014-8-30 20:32:53 | 显示全部楼层
要是我就先拿在手里喝几口再给老板娘。
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发表于 2014-8-30 20:51:02 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2014-8-30 21:26:22 | 显示全部楼层
看起来不错。
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 楼主| 发表于 2014-8-31 08:56:29 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-8-30 21:32
要是我就先拿在手里喝几口再给老板娘。

因为桌子没位子了,没办法啊
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