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[美食问答] 炸油条

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发表于 2014-9-1 17:22:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请问炸油条都需要什么材料 小苏打指什么东西 中国店有吗



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发表于 2014-9-1 17:26:57 | 显示全部楼层
小苏打老外那也多得是,需要的是矿物【明矾】  这东西可不好买到。
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发表于 2014-9-1 17:27:33 来自手机 | 显示全部楼层
最重要 要有油


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 楼主| 发表于 2014-9-1 18:12:45 来自手机 | 显示全部楼层
不可—世发布于半小时前
小苏打老外那也多得是,需要的是矿物【明矾】这东西可不好买到。

小苏打意大利语怎么说 明矾有是什么是不是指酶母啊


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 楼主| 发表于 2014-9-1 18:14:49 来自手机 | 显示全部楼层
刘楦发布于半小时前
最重要 要有油

揉面粉需要油吗 还是是最后炸的时候用啊


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发表于 2014-9-1 18:30:58 | 显示全部楼层
我试了很多次 都失败了
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发表于 2014-9-1 18:48:21 来自手机 | 显示全部楼层
酵母,盐,油,水和好面就行。


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发表于 2014-9-2 15:29:23 | 显示全部楼层
image.jpg http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2459518&highlight=油条馄饨汤。
面粉与水1:6。适量盐适量糖。 一包或半包老外发蛋糕的粉。一般500g面粉我会放一包
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