电饭煲之烤鸡

o柴米油盐o · 发表于 2014-9-7 17:22:05

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家里没有烤箱，只好用电饭煲咯！废话不多说了，上步骤；
准备材料：鸡一只
               料酒 5勺
               生抽5勺
               老抽3勺（lz今天做的没放，家里的用完了?）
               盐一勺
               砂糖2勺
               生姜，蒜，干辣椒，八角，香叶，陈皮，蜂蜜各适量！
1⃣ ：鸡洗干净，把鸡屁股、鸡头去掉，       沥干水
2⃣ ：把鸡放入盆中分别放入：料酒、生抽、老抽、盐、砂糖
3⃣ ：放入一小块生姜、蒜头、几个辣椒（不喜欢辣可以不放）
4⃣ ：把鸡全身涂抹上调料。接下来  给鸡全身按摩
5⃣ ：按摩好以后用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏3到4小时时候翻次身，在冷藏3到4小时（或者晚上做早上起来翻，下午烤）
6⃣ ：在电饭煲里放层油，分别放入姜片、蒜片、八角、香叶、陈皮
7⃣ ：把鸡放放进去，倒入腌制的调料，滴几滴柠檬汁（注：不需要加水）
8⃣ ：盖上盖子，按煮饭键，或者调到煮25分钟；调保温可以开盖后，在鸡的一面抹上一层蜂蜜，然后翻把鸡翻面也抹上一层蜂蜜，在盖上盖，在按煮饭键或者调到25分钟！
好了香喷喷的烤鸡出锅了！

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o柴米油盐o · 发表于 2014-9-7 17:23:56

今天晚上过中秋！

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相忘江湖 · 发表于 2014-9-7 17:25:03

看图不大像烤鸡的样子，不过肯定好吃

ALESSlA · 发表于 2014-9-7 17:26:42

喝鸡汤嚒？貌似汤油油的，不过女人爱动手就很棒了，赞赞！

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o柴米油盐o · 发表于 2014-9-7 17:50:33

相忘江湖发布于24 分钟前
看图不大像烤鸡的样子，不过肯定好吃

照片没拍好，反光

来自: 华人街iPhone版

o柴米油盐o · 发表于 2014-9-7 17:50:55

相忘江湖发布于25 分钟前
看图不大像烤鸡的样子，不过肯定好吃

确实是很好吃

来自: 华人街iPhone版

o柴米油盐o · 发表于 2014-9-7 17:51:32

ALESSlA发布于24 分钟前
喝鸡汤嚒？貌似汤油油的，不过女人爱动手就很棒了，赞赞！

那个是锅底的油，原谅我照片拍的不好

来自: 华人街iPhone版

688036369 · 发表于 2014-9-7 19:53:52

好好吃的样子饿

木杉 · 发表于 2014-9-7 19:55:40

刚吃完饭，现在饿了

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戴华丹 · 发表于 2014-9-7 20:28:58

不错，下次我也试试，谢谢分享

蓝鸟 · 发表于 2014-9-7 20:31:43

做的不错，谢谢分享

哥是流氓 · 发表于 2014-9-7 20:36:08

看得我胃口大开啊

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♥清清白白﹏ · 发表于 2014-9-7 22:30:45

不错好吃好吃

o柴米油盐o · 发表于 2014-9-7 22:38:09

戴华丹发布于2 小时前
不错，下次我也试试，谢谢分享

真的好吃，我儿子都吃的饱饱的！

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o柴米油盐o · 发表于 2014-9-7 22:38:46

♥清清白白﹏发布于7 分钟前
不错好吃好吃

有空可以试试！

来自: 华人街iPhone版

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[私房菜] 电饭煲之烤鸡

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