豆浆的黄豆渣不要扔自制黄豆面手赶面

Lilarose · 发表于 2014-9-24 12:44:53

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本帖最后由 Lilarose 于 2014-9-24 13:53 编辑

大家做豆豆渣不要扔，可以和面粉混合做手赶面，味道很好，又有营养。

蓝鸟 · 发表于 2014-9-24 14:42:56

感谢分享

木杉 · 发表于 2014-9-24 14:45:26

快乐的梦婷 · 发表于 2014-9-24 14:50:03

感谢分享

海中捞月 · 发表于 2014-9-24 14:54:34

3883817114 · 发表于 2014-9-24 15:08:19

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Lilarose · 发表于 2014-9-24 15:19:11

3883817114 发表于 2014-9-24 16:08
配比是多少呢

没有注意配比，只是先把面粉和豆渣（因为豆渣是湿的）和一点盐搅合均匀，这时手感觉一下，面的软硬度再决定要不要加一点水，（注意面要稍硬一点因为是手赶面）。最后只要感觉面有抱团，不发散，就成功了（如果感觉发散可以适当再加一点点面粉试试）

冰郁金香 · 发表于 2014-9-24 16:14:16

我怎么觉得你们会做面呀做菜的这样神奇呢？！都一双手，咋滴就区别这样大呢？！

依莎贝儿 · 发表于 2014-9-24 16:23:13

看起来就好好吃啊！这个应该还很营养.

来自: 华人街iPhone版

Lilarose · 发表于 2014-9-24 16:47:18

依莎贝儿发表于 2014-9-24 17:23
看起来就好好吃啊！这个应该还很营养.

是很好吃，面很筋道，而且豆渣的味道都没有。最大优点应该是超营养

梦想@￥ · 发表于 2014-9-24 16:51:34

手干面好吃

，就是麻烦难做。

Lilarose · 发表于 2014-9-24 16:55:32

梦想@￥发表于 2014-9-24 17:51
手干面好吃，就是麻烦难做。

我觉得挺容易的几分钟就搞定（1人份）

红糖水 · 发表于 2014-9-24 16:56:15

学习了，下次我也这样做，感谢分享

serena91 · 发表于 2014-9-24 16:56:39

太懒了或者没时间。。

来自: 华人街iPhone版

梦想@￥ · 发表于 2014-9-24 17:00:14

Lilarose 发表于 2014-9-24 17:55
我觉得挺容易的几分钟就搞定（1人份）

你应该不是我南方人吧。
北方人会弄面食一点

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