【思乡情】月餅亮亮鄉情飄飄

江心屿@ · 发表于 2014-9-26 17:50:24

張明行发表于 2014-9-26 13:40
朋友說得對，我的師傅是10年經驗餅師。

师傅每天生活在香味中。

civetta · 发表于 2014-9-26 21:09:57

好精致的月饼。

張明行 · 发表于 2014-9-26 21:12:59

江心屿@ 发表于 2014-9-26 17:47
肯定很多美食美景可以分享。

師傅專心享受寧靜旅程，.....

張明行 · 发表于 2014-9-26 21:15:58

江心屿@ 发表于 2014-9-26 17:48
人生就是悠长假期，无论在何地。

人生是在為追求悠長假期而努力吧。

退休後就是？有時間好好學做餅。

張明行 · 发表于 2014-9-26 21:17:32

江心屿@ 发表于 2014-9-26 18:50
师傅每天生活在香味中。

師傅的求精精神在磅材料時表露無遺，多一克也不行！

張明行 · 发表于 2014-9-26 21:18:11

civetta 发表于 2014-9-26 22:09
好精致的月饼。

謝謝朋友讚賞！

張明行 · 发表于 2014-9-26 21:20:40

江心屿@ 发表于 2014-9-26 17:50
等老师上图分享港式打边炉，好期待。

師傅想吃面包蟹和生蠔！

江心屿@ · 发表于 2014-9-26 21:40:57

張明行发表于 2014-9-26 22:20
師傅想吃面包蟹和生蠔！

面包蟹哪里有大闸蟹好吃。

江心屿@ · 发表于 2014-9-26 21:41:34

張明行发表于 2014-9-26 22:15
人生是在為追求悠長假期而努力吧。

退休後就是？有時間好好學做餅。

退休后要开饼店？

江心屿@ · 发表于 2014-9-26 21:42:34

張明行发表于 2014-9-26 22:12
師傅專心享受寧靜旅程，.....

师傅可能耳根痒极，那么多人在念叨她。

江心屿@ · 发表于 2014-9-26 21:44:46

張明行发表于 2014-9-26 22:17
師傅的求精精神在磅材料時表露無遺，多一克也不行！

大概专业甜点师都这样。

说起这个，很多老外做菜也是跟着菜谱，一分一毫不敢造次，中国人的适量少许，对他们是难题。

龙旋风 · 发表于 2014-9-26 22:53:45

好棒噢

開心健康 · 发表于 2014-9-27 07:12:53

謝謝老師邀請，自己做的月餅食的放心又開心，我香港的朋友大部分都自己做月餅了，現在都講求健康和優品質，老師做的必定也很好吃吧！有時間我也要自己試試做，謝謝老師分享！

来自: 华人街iPhone版

401641502 · 发表于 2014-9-27 08:06:13

太厉害了

張明行 · 发表于 2014-9-30 00:38:46

江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:40
面包蟹哪里有大闸蟹好吃。

獨愛面包蟹！

還真從來未喜歡過大閘

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