【思乡情】月餅亮亮鄉情飄飄

張明行 · 发表于 2014-9-30 00:39:57

江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:41
退休后要开饼店？

退休要開心！怎麼會開店呢？開店能開心嗎？

張明行 · 发表于 2014-9-30 00:40:40

江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:42
师傅可能耳根痒极，那么多人在念叨她。

師傅樂不思蜀！

張明行 · 发表于 2014-9-30 00:43:26

江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:44
大概专业甜点师都这样。

原來是有道理的。便於配合烤焗。

張明行 · 发表于 2014-9-30 00:44:03

龙旋风发表于 2014-9-26 23:53
好棒噢

謝謝關注鼓勵！

張明行 · 发表于 2014-9-30 00:45:56

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-9-27 08:12
謝謝老師邀請，自己做的月餅食的放心又開心，我香港的朋友大部分都自己做月餅了，現在都講求健康和優品質， ...

謝謝來逛！
今次做的新品種，平時也可以做。順便學了曲奇和奶黃，可以變出不少花樣！

張明行 · 发表于 2014-9-30 00:46:53

401641502 发表于 2014-9-27 09:06
太厉害了

太感謝有街友的不斷鼓勵了！謝謝謝謝！

張明行 · 发表于 2014-9-30 01:24:10

江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:44
大概专业甜点师都这样。

原來是有道理的。便於配合烤焗。

美好生活 · 发表于 2014-9-30 11:26:04

自己做的吃的放心

開心健康 · 发表于 2014-9-30 20:36:59

張明行发布于19 小时前
[quote]"【琪琪】EvaChan 发表于 2014-9-27 08:12
謝謝老師邀請，自...

老師，我們的家園給香港人搞亂了，我痛心又無奈！

来自: 华人街iPhone版

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2014-9-30 23:42:26

我很喜欢吃月饼，尤其是有蛋黄的，最爱双黄的

Elizabeth1608 · 发表于 2014-10-1 21:20:24

哇做的好完美哦！碱水哪儿买的？？？那五颜六色的茶匙哪儿买的？？

求配方！！！！

張明行 · 发表于 2014-10-13 01:14:39

美好生活发表于 2014-9-30 12:26
自己做的吃的放心

是呀，愛心牌最溫心！

張明行 · 发表于 2014-10-13 01:15:13

【琪琪】EvaChan 发表于 2014-9-30 21:36
老師，我們的家園給香港人搞亂了，我痛心又無奈！

心淌着血！

張明行 · 发表于 2014-10-13 01:15:57

忙碌小ヤ咩发表于 2014-10-1 00:42
我很喜欢吃月饼，尤其是有蛋黄的，最爱双黄的

學會了隨時可以做呀！

張明行 · 发表于 2014-10-13 01:19:08

Elizabeth1608 发表于 2014-10-1 22:20
哇做的好完美哦！碱水哪儿买的？？？那五颜六色的茶匙哪儿买的？？求配方！！！！ ...

鹼水是師傅帶來，她說華人超市有賣。
茶匙是師傅隨身工具。 ^^

配方正在整理啊！

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