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楼主: 張明行

[活动] 【思乡情】月餅亮亮 鄉情飄飄

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 楼主| 发表于 2014-9-30 00:39:57 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:41
退休后要开饼店?

退休要開心!怎麼會開店呢?開店能開心嗎?
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 楼主| 发表于 2014-9-30 00:40:40 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:42
师傅可能耳根痒极,那么多人在念叨她。

師傅樂不思蜀!
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 楼主| 发表于 2014-9-30 00:43:26 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:44
大概专业甜点师都这样。

原來是有道理的。便於配合烤焗。
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 楼主| 发表于 2014-9-30 00:44:03 | 显示全部楼层

謝謝關注鼓勵!
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 楼主| 发表于 2014-9-30 00:45:56 | 显示全部楼层
【琪 琪】EvaChan 发表于 2014-9-27 08:12
謝謝老師邀請,自己做的月餅食的放心又開心,我香港的朋友大部分都自己做月餅了,現在都講求健康和優品質, ...

謝謝來逛!
今次做的新品種,平時也可以做。順便學了曲奇和奶黃,可以變出不少花樣!

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参与人数 1铜币 +3 收起 理由
【琪 琪】EvaChan + 3 Thanks your sharing^^

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 楼主| 发表于 2014-9-30 00:46:53 | 显示全部楼层

太感謝有街友的不斷鼓勵了!謝謝謝謝!
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 楼主| 发表于 2014-9-30 01:24:10 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-9-26 22:44
大概专业甜点师都这样。

原來是有道理的。便於配合烤焗。
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发表于 2014-9-30 11:26:04 | 显示全部楼层
自己做的吃的放心
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发表于 2014-9-30 20:36:59 来自手机 | 显示全部楼层
張明行发布于19 小时前
[quote]"【琪 琪】EvaChan 发表于 2014-9-27 08:12
謝謝老師邀請,自...

老師,我們的家園給香港人搞亂了,我痛心又無奈!


来自: 华人街iPhone版

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江心屿@ + 3 希望一切好起来

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发表于 2014-9-30 23:42:26 | 显示全部楼层
我很喜欢吃月饼,尤其是有蛋黄的,最爱双黄的
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发表于 2014-10-1 21:20:24 | 显示全部楼层
哇 做的好完美哦!碱水哪儿买的???那五颜六色的茶匙哪儿买的?? 求配方!!!!
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 楼主| 发表于 2014-10-13 01:14:39 | 显示全部楼层

是呀,愛心牌最溫心!
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 楼主| 发表于 2014-10-13 01:15:13 | 显示全部楼层
【琪 琪】EvaChan 发表于 2014-9-30 21:36
老師,我們的家園給香港人搞亂了,我痛心又無奈!

心淌着血!
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 楼主| 发表于 2014-10-13 01:15:57 | 显示全部楼层
忙碌小ヤ咩 发表于 2014-10-1 00:42
我很喜欢吃月饼,尤其是有蛋黄的,最爱双黄的

學會了隨時可以做呀!
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 楼主| 发表于 2014-10-13 01:19:08 | 显示全部楼层
Elizabeth1608 发表于 2014-10-1 22:20
哇 做的好完美哦!碱水哪儿买的???那五颜六色的茶匙哪儿买的?? 求配方!!!! ...

鹼水是師傅帶來,她說華人超市有賣。
茶匙是師傅隨身工具。 ^^

配方正在整理啊!
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