栗子去皮六法

CHENJANE · 发表于 2014-9-26 08:07:11

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栗子去皮六法：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存

蓝鸟 · 发表于 2014-9-26 08:08:40

谢谢分享

cctv4 · 发表于 2014-9-26 08:17:19

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

-Bambù- · 发表于 2014-9-26 09:11:09

感谢分享

lisa wang · 发表于 2014-9-26 15:40:33

谢谢分享

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-9-26 15:46:14

楼上的几位我可以举报吗

楼主帖子早发啊前几天就刚刚剥栗子剥的我手痛

Printemps8 · 发表于 2014-9-26 15:50:26

谢谢你谢谢

来自: 华人街iPhone版

江心屿@ · 发表于 2014-9-26 17:10:30

等拿到栗子先。

东方时空 · 发表于 2014-9-26 17:18:32

只介绍流程怎么没上传图片啦

快乐树 · 发表于 2014-9-26 17:35:20

太好了，终于不要烦怎么去皮

海中捞月 · 发表于 2014-9-26 21:04:23

改天我也试试

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戴华丹 · 发表于 2014-9-27 13:54:15

这些方法太实用了

步步倾心 · 发表于 2014-9-27 18:53:04

怎么没早点看到，昨天手都剥痛了

来自: 华人街iPhone版

齐天大圣LHY · 发表于 2014-9-27 19:12:29

　　用刀切口子，结果栗子顺利躲过，手指没躲过，剩下都懂滴～～

快乐的梦婷 · 发表于 2014-9-28 12:10:57

谢谢分享

来自: 华人街iPhone版

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[美食杂谈] 栗子去皮六法

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