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[甜点面点] 昨晚做的TIRAMISU

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发表于 2014-9-27 10:11:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 忘了有多久 于 2014-9-27 11:30 编辑

5个鸡蛋 500克mascarpone 3匙白糖 200克手指饼干  咖啡  cacao


5个鸡蛋取3蛋清打发至如泡沫(摩丝)状待用
5个蛋黄+白糖打发搅拌均匀 一点点地加入mascarpone继续搅拌均匀 然后慢慢加入打发好的蛋清搅拌均匀成糊状 然后将搅拌好的糊状先铺一层在甜点容器底部  依次排上泡过咖啡的手指饼干 再铺层糊状再排上饼干 依次。。。最后再铺上糊状 撒上cacao 放入冰箱冷藏。。。
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发表于 2014-9-27 10:16:15 来自手机 | 显示全部楼层
哇  这个我喜欢
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 楼主| 发表于 2014-9-27 10:20:54 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 忘了有多久 于 2014-9-27 11:29 编辑



第一次做卖相一般  味道不错
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发表于 2014-9-27 14:19:06 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2014-9-27 14:31:36 来自手机 | 显示全部楼层
看着很不错哦


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-9-27 14:34:07 来自手机 | 显示全部楼层
呵呵!我上次也说过,这些自己会做的甜点,这些蛋糕类都不想吃了!以前买过来觉得很好吃。


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-9-27 15:02:28 来自手机 | 显示全部楼层
我去。饼干买错了吧。
picture.jpg
这我前两天做的


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-9-27 15:53:20 | 显示全部楼层
不错哦。
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发表于 2014-9-27 16:33:48 | 显示全部楼层
  原来这甜点步骤这么简单
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发表于 2014-9-27 16:39:07 来自手机 | 显示全部楼层
没有放酒呀


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-9-27 17:06:53 | 显示全部楼层
文文文文文、子 发表于 2014-9-27 16:02
我去。饼干买错了吧。

这我前两天做的

应该哪种饼干?
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 楼主| 发表于 2014-9-27 17:36:20 来自手机 | 显示全部楼层
烟雾熏伤了心 发表于 2014-9-27 17:39
没有放酒呀

可以放酒 在搅拌均匀的时候。。。
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 楼主| 发表于 2014-9-27 17:44:48 | 显示全部楼层
东方时空 发表于 2014-9-27 17:33
原来这甜点步骤这么简单

就是这么简单。。。
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 楼主| 发表于 2014-9-27 17:46:07 | 显示全部楼层

味道还行
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发表于 2014-9-27 17:47:07 来自手机 | 显示全部楼层
忘了有多久发布于7 小时前
5个鸡蛋 500克mascarpone 3匙白糖 200克手指饼干咖啡cacao


5个鸡蛋...

我也昨天晚上做了呵呵


来自: 华人街iPhone版
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