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本帖最后由 末代华侨 于 2014-9-29 14:12 编辑
记忆中，
没胃口、吃不下饭的时候，
妈妈总会亮出她的招牌菜——“虾子肉”。
那咸香、那鲜劲，配上肥瘦相宜的鲜肉，
瞬间让人食欲大开。
勺点汤汁淋在饭上伴着吃，
足矣~~~
你心目中最爱的温州特色下饭菜都是哪些？
温州人下饭第一宝：虾子肉
五花肉蒸虾子。虾酱，是温州一种奇特的传统佐料，价格便宜、味道鲜美，关键是做法简单。
没错，就是这个味道！别看这是一道普通的菜，它可凝聚着老一辈温州人的智慧。这样物廉价美的好东东，营养丰富，吃起来又香，有它下饭，每次都会吃太饱。
除了蒸肉，虾子酱伴海蜇头吃也是一绝，海蜇在齿间发出“吱嚓吱嚓”的声响，虾子酱就渗入这个声响之中，好吃停不下来。
温州人下饭第二宝：白大生
温州人下饭第三宝：虾皮
唤我回家的虾皮。虾皮被称为天然钙库，食用方便，尤其适合老人、小孩。
温州人对虾皮的喜爱已经到达一个程度，做菜、烧面、蒸蛋、煮汤……哪里都能看到虾皮的身影，直接蘸老酒也是很不错的下饭料。
温州人下饭第四宝：咸蛏
挑动舌尖的咸蛏——咸蛏被美食家称为“西施舌”。配稀饭和米饭，味道最佳！那柔嫩弹牙可以与生蚝媲美。出远门的温州人，都喜欢整罐整罐带上，怕到了外面要很久才能吃到这美味。
温州人下饭第五宝：鲨鲞
这“下饭五宝”，最温州，最让人沉醉。
一碗米饭，一碟家乡下饭菜，
这便是乡愁。
这便是家的味道。
温馨提示：下饭五宝都属于咸货，高血压人群要适量使用，不可贪多哦~ | 
漂洋过海带出来的好东西！?
哈哈?在国外也要有中国年的仪式感。家人们
减肥的路上已开始
?百吃不厌的美食
糖炒栗子，5欧一斤 外焦里嫩，糖香四溢，栗
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雷达卡
发表于 2014-9-28 08:30:54
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