蓝鸟、黑眼睛、贤惠的姐姐、妹妹们进来指点指点哦！

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 16:23:47

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本帖最后由雪顶咖啡于 2014-10-1 21:34 编辑

想学做flan，不懂意语，不知道用什么样奶油好好呢？有图片最好了！
做蛋糕的奶油可以用来做flan吗？

来自: 华人街iPhone版

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 16:40:12

沙发很舒服，怎么没人来坐坐

来自: 华人街iPhone版

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 17:45:04

平常美食板块热闹的很，怎么到我这就只有看的呢？热心的美食达人们赶紧来帮忙呀，家里牛奶在放就要过期了！

来自: 华人街iPhone版

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 18:23:37

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 20:18:46

好伤心啊，都没人理我...

来自: 华人街iPhone版

江心屿@ · 发表于 2014-10-1 20:40:30

你看看这个法国街友的，能看的懂吗？

http://www.huarenjie.com/thread-1388252-1-1.html

黄老头 · 发表于 2014-10-1 20:54:13

看标题邀请版主及姐妹，谁敢回复啊！

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 21:22:10

黄老头发布于23 分钟前
看标题邀请版主及姐妹，谁敢回复啊！

啊，我错了，这不是没人理我吗，我才改成姐姐、妹妹的嘛！
再说了，你不是也进来了吗？
你知道吗？要不帮我再吆喝吆喝！

来自: 华人街iPhone版

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 21:28:08

江心屿@发布于半小时前
你看看这个法国街友的，能看的懂吗？

http://www.huarenjie.com/thre...

谢谢你的好意！可是我待在意大利连意大利语都不会，哪还懂法语！
这里奶油品种太多了！

来自: 华人街iPhone版

红糖水 · 发表于 2014-10-1 21:59:46

是用自己平时喝的牛奶，要买FLAN粉、上面有说明书，多少粉放多少牛奶。
还有要买焦糖汁避免粘住磨具

蓝鸟 · 发表于 2014-10-1 22:00:33

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 22:15:36

红糖水发布于12 分钟前
是用自己平时喝的牛奶，要买FLAN粉、上面有说明书，多少粉放多少牛奶。
还有要买焦糖汁避免粘住磨具

这些个都买好了就是差个奶油了

，你知道这个奶油可以吗？

来自: 华人街iPhone版

雪顶咖啡 · 发表于 2014-10-1 22:27:43

蓝鸟发布于17 分钟前
看看这个是不是你要找的http://www.huarenjie.com/thread-1209228...

按翻译出来的单词去找，奶油在公司倒是可以找出有很多种，这是很久以前某个街上街友的贴子里的图片，我拿去老外说没有，就是不知道哪种奶油是可以做flan 的！

来自: 华人街iPhone版

红糖水 · 发表于 2014-10-1 23:11:42

雪顶咖啡发表于 2014-10-1 23:15
这些个都买好了就是差个奶油了

，你知道这个奶油可以吗？

我做的FLAN是用牛奶不是用奶油，就是平时我们早上喝的牛奶，脱脂或者半脱脂牛奶。很好吃、曾经销量很好，很受客人喜欢，只是现在我们不卖了。

也许你的要求不一样吧！

江心屿@ · 发表于 2014-10-1 23:35:03

黄老头发表于 2014-10-1 21:54
看标题邀请版主及姐妹，谁敢回复啊！

我也回复了。

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