朝朝盐水、晚晚蜜汤防秋燥

邵添松

　秋燥比较容易使人体健康受损乃至罹患疾病。建议人们早晚适当喝点盐水和蜂蜜水，可有效缓解秋燥。　　
　 防秋燥，应多喝水。可光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，基于此因，我国古代医家就提出了一条对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”就是说在白开水中加少许盐，水分就不那么容易流失了。这种方法，与现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上再喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗衰老的饮食良方，同时还可以预防便秘，一举三得。　　

    蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌、润肺、养肺等作用，久服可延年益寿。　

  　秋燥时节，还要少吃辛辣之类的食品，包括辣椒、花椒、生姜等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。