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楼主: sarca

[美食问答] 敲虾

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发表于 2014-10-17 22:34:14 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-17 23:16
  没图没真相~~~

大西轰他缩的是真的!
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发表于 2014-10-18 00:45:42 | 显示全部楼层
我都是用大啤酒瓶敲的,记得要在吓肚子上划一刀,这样可以避免煮好了弯曲。
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发表于 2014-10-18 00:49:14 | 显示全部楼层
sarca 发表于 2014-10-17 20:54
那就是力度问题还有擀面棍的问题了

用啤酒瓶来敲比较好
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发表于 2014-10-18 06:13:56 来自手机 | 显示全部楼层
?!我只能说我一直直接用刀翻倒,然后直接压。。。他的问题出在生粉上



来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-10-18 22:42:39 | 显示全部楼层
这个还真不懂
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发表于 2014-10-19 20:18:29 | 显示全部楼层
sarca 发表于 2014-10-17 21:14
有啊 我感觉再敲就散了

粘上淀粉就不会
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发表于 2014-10-19 23:00:44 | 显示全部楼层
感觉很薄了,还不满意?
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 楼主| 发表于 2014-10-22 21:29:57 来自手机 | 显示全部楼层
linda_amico29发布于前天 00:00
感觉很薄了,还不满意?

以前没做过 只吃过一次所以不知道是不是该这样


来自: 华人街iPhone版
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