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[甜点面点] DIY 蜂蜜柚子茶

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发表于 2014-10-30 10:56:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 陌陌的旅途 于 2014-10-30 11:01 编辑

制作步骤:
材料:柚子1个,冰糖(200克),蜂蜜(100毫升),盐
步骤:
    1.柚子用盐水刷洗干净;
    2.用刀将柚子最外面那层黄绿色的皮削下来,并切成丝,越细越好。注意皮一定要削薄不含白色部分,因为白色的含苦味;
    3.将皮切成丝的柚子皮用盐反复抓洗不少于三次,然后用盐水浸泡放一天;
    4.隔天剥出柚子肉撕成小块待用,把的腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟上,变软脱去苦味;
    5.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加两小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即       可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅;
    6.将熬好的盛盆。待放凉后加入蜂蜜搅拌,装入密封罐放入冰箱存放3三后,喝的时候用温水冲一下就可以了,也可以蘸面包吃。

    1.png

    2.png

    3.png

小贴士:


    1.柚子皮一定要经过多次盐水清洗才可以脱去苦味,这工序不能偷懒哦,要不然做出来的会很苦;

    2.蜂蜜柚子茶是一款味道可口,并且富含有丰富的维生素C,可以美容养颜,祛斑排毒,丰富的维生素C不仅可以美白皮肤,还可以清热降火,化痰止咳的功效。比较适合长期面对电脑的上班族以及黑色素沉淀的女性。
蜂蜜柚子茶,在满足口感的同时,还能够补充身体所需的营养,蜂蜜柚子茶有润肠的功能,可以帮助消化,清理肠道。

    3.不管是否具备以上功效,自己动手做比总外面买含防腐剂要好。


   


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参与人数 3经验 0 铜币 +13 收起 理由
毋忘我 + 3 这个太给力了 亲
蓝鸟 0 + 5 太给力了~~
江心屿@ 0 + 5 华人街有你更精彩:)

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 楼主| 发表于 2014-10-30 10:59:58 | 显示全部楼层
柚子的果香加蜂蜜的香甜,这是道不错的下午茶,诚意邀请调皮可爱的毛毛和温柔善良的蓝蓝亲一起喝下午茶。

QQ20141030164727.jpg


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参与人数 3经验 0 铜币 +13 收起 理由
毋忘我 + 3 毛毛十分喜欢柚子蜂蜜哈,谢谢亲.
蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^
江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2014-10-30 11:00:44 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享,又到了柚子的季节,可以试试


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-10-30 11:03:07 | 显示全部楼层
芊芊陌上桑 发表于 2014-10-30 11:00
感谢分享,又到了柚子的季节,可以试试

谢谢留足,你做的会比我更好。
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发表于 2014-10-30 12:27:35 | 显示全部楼层
看到柚子上市了,正好做柚子茶。
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 楼主| 发表于 2014-10-30 15:15:01 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2014-10-30 12:27
看到柚子上市了,正好做柚子茶。

是呀,新鲜的应节水果,做的味道也好,
新版主驾到,喝一杯吧。

QQ图片20141030164722_副本.jpg

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2014-10-30 15:25:11 | 显示全部楼层
陌陌的旅途 发表于 2014-10-30 15:15
是呀,新鲜的应节水果,做的味道也好,
新版主驾到,喝一杯吧。

谢谢了,我喜欢啊,不客气了。
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发表于 2014-10-30 15:27:57 | 显示全部楼层
做的真不错啊亲,制作过程写的也好
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发表于 2014-10-30 15:30:48 来自手机 | 显示全部楼层
做的很棒 谢谢分享


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-10-30 15:49:28 来自手机 | 显示全部楼层
下次我也试试


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-10-30 16:06:23 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2014-10-30 15:27
做的真不错啊亲,制作过程写的也好

亲,你来了。谢谢夸奖,还需要多多向你学习的。
有很多做法的,我也只是根据网上的改善一下。
我已经做过两回了,味道都还不错,没有别人所说的苦味。
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 楼主| 发表于 2014-10-30 16:07:07 | 显示全部楼层

谢谢喜欢!
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 楼主| 发表于 2014-10-30 16:07:53 | 显示全部楼层

好哦,做好也给大家分享一下吧。
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发表于 2014-10-30 16:13:39 | 显示全部楼层
陌陌的旅途 发表于 2014-10-30 16:06
亲,你来了。谢谢夸奖,还需要多多向你学习的。
有很多做法的,我也只是根据网上的改善一下。
我 ...

有时间我也试一试看看,谢谢亲
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 楼主| 发表于 2014-10-30 16:23:55 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2014-10-30 16:13
有时间我也试一试看看,谢谢亲

要滴,喝这个还是好处多多。
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