香酥蔓越莓曲奇 把手教你做

抹茶冰淇淋

【蔓越莓饼干】
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。

制作过程：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

然后，邀上三五好友来家里high tea 吧~~~~~

江心屿@

好吧，high tea算上我一个。

活在当下..。

做的真好

开心果2000

赞一个。好吃

红糖水

喜欢曲奇饼干好吃啊

蓝鸟

做的不错，谢谢分享

抹茶冰淇淋

江心屿@ 发表于 2014-11-2 14:33
好吧，high tea算上我一个。

来呀来呀

抹茶冰淇淋

蓝鸟 发表于 2014-11-2 15:27
做的不错，谢谢分享

不敢只发表情了

抹茶冰淇淋

红糖水 发表于 2014-11-2 15:09
喜欢曲奇饼干好吃啊

好简单的~DIY起来

蓝鸟

抹茶冰淇淋 发表于 2014-11-2 15:50
不敢只发表情了

是啊亲，打几个字就好！

joye

当下午点心，时间刚刚好


来自: 华人街iPhone版

[Еlenàヽ[V

什么是低筋面粉啊


来自: 华人街iPhone版

江心屿@

抹茶冰淇淋 发表于 2014-11-2 15:50
来呀来呀

抹茶冰淇淋有没有？

小雨露

楼主真棒!最近看到街里的朋友们，个个在晒吃的，看来我也要好好学学了。


来自: 华人街iPhone版

抹茶冰淇淋

江心屿@ 发表于 2014-11-2 16:17
抹茶冰淇淋有没有？

买了一堆抹茶粉回去，做了抹茶慕斯蛋糕，抹茶饼干，抹茶奶茶。。。。我的小伙伴们都被我逼着要吃吐了。。。。。可惜忘记拍照了，没法发攻略，下次记得拍下~~~