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[私房菜] 【香辣嫩滑DIY水煮肉片】

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发表于 2012-4-23 06:17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【香辣嫩滑DIY水煮肉片】
这是一道很多人误以为很难得经典川菜,其实即使是新手也可以很快上手的。水煮菜系列基本都是这个方法的,试过肉片以后,街友要是有信心,还可以做水煮鱼哦,PS:沸腾鱼也差不多一样的做法啦~~~·O(∩_∩)O~

1、里脊肉切片,生粉料酒浆好。 2、生菜洗净,出水,放碗里。 3、锅内热油,放入豆瓣酱蒜八角桂皮茴香,红油状, 油盛起来备用。 4、锅内放水,老抽,盐鸡精烧开,放肉片,装盘,油淋在上面,喜欢麻油的滴几滴即可。

QQ截图20120423131609.png
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发表于 2012-4-23 06:22:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-4-23 06:29:57 | 显示全部楼层
额~~~~楼上真直白啊。。。
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发表于 2012-4-23 08:12:30 | 显示全部楼层
看到水煮肉片,突然想吃水煮鱼了。。好久没吃了...

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阿洁 0 + 2 别难过别难过

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发表于 2012-4-23 08:23:21 | 显示全部楼层
呵呵  我不喜欢吃哦
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发表于 2012-4-23 12:30:23 | 显示全部楼层
看到这个贴想到以前吃的水煮牛肉和水煮鱼了
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发表于 2012-4-23 13:44:56 | 显示全部楼层
这个吃过很好吃,有空试试看,谢谢。

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阿洁 0 + 2 华人街有你更精彩:)

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发表于 2012-4-23 15:23:12 | 显示全部楼层
真过分啊,这么好吃也不叫我恩
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发表于 2012-4-23 15:26:26 | 显示全部楼层
看到就要流口水了
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发表于 2012-4-23 17:14:14 | 显示全部楼层
默默。。 发表于 2012-4-23 09:12
看到水煮肉片,突然想吃水煮鱼了。。好久没吃了...

水煮鱼是吧,你很喜欢吃辣的?
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发表于 2012-4-23 17:15:06 | 显示全部楼层
老一代 发表于 2012-4-23 14:44
这个吃过很好吃,有空试试看,谢谢。

不过做起来,还是需要技术的
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发表于 2012-4-23 18:06:36 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-4-23 18:14
水煮鱼是吧,你很喜欢吃辣的?

如果我回答很喜欢,你是不是会请我吃呢。:lol还好阿,天天吃清谈的,偶尔也要来点重口味的么。。
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发表于 2012-4-23 19:51:46 | 显示全部楼层
吃起来很过瘾啊
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发表于 2012-4-23 21:36:02 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-4-23 18:15
不过做起来,还是需要技术的

哈哈,妳也太小看我啦,我煮的菜可是很多餐馆大厨都比不上。

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阿洁 0 + 2 太给力了~~

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发表于 2012-4-23 22:41:18 | 显示全部楼层
感谢分享^_^
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