厦门人的素莱——江湖双菇

小馬行空 · 发表于 2014-11-3 17:53:14

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本帖最后由小馬行空于 2014-11-3 18:01 编辑

喜闻一向尊崇的老大将两年的居留手到擒来、亦喜亦贺、特奉上家乡素菜一碟与君小酌、畧表寸心……

2014-11-03 16.41.11.jpg

材料；白蘑菇、香菇、

制作：白蘑菇洗浄剝去表皮切取中段、平底锅放少许油以小火翻煎至出香味撒盐摆盘

香菇以料酒焖烧至熟撒少许盐起鍋装盘

勾薄芡(玻璃芡)于双菇上即成

眯眯眼 · 发表于 2014-11-3 17:54:11

蘑菇？我的最爱

小馬行空 · 发表于 2014-11-3 18:05:16

眯眯眼发表于 2014-11-3 17:54
蘑菇？我的最爱

白蘑菇香煎也相当美味！建议不妨一试…

眯眯眼 · 发表于 2014-11-3 18:08:27

小馬行空发表于 2014-11-3 18:05
白蘑菇香煎也相当美味！建议不妨一试…

谢谢，蘑菇怎么做我都爱吃

江心屿@ · 发表于 2014-11-3 18:14:48

小马有心了，江湖上有你立足之地了。

江心屿@ · 发表于 2014-11-3 18:15:06

张老师生日你上啥菜？

小馬行空 · 发表于 2014-11-3 18:19:57

江心屿@ 发表于 2014-11-3 18:14
小马有心了，江湖上有你立足之地了。

取笑我了。出门一步是江湖！现如今我尚蜗居在小门內、看着江兄来回奔忙、真呒意思了……

李凤姐 · 发表于 2014-11-3 18:31:17

眯眯眼发表于 2014-11-3 17:54
蘑菇？我的最爱

看看又跟凤姐抢

小馬行空 · 发表于 2014-11-3 18:35:50

李凤姐发表于 2014-11-3 18:31
看看又跟凤姐抢

我属猴、眼捷手快、搶先凤姐一步…(英语)：三块肉喂你馬吃。

眯眯眼 · 发表于 2014-11-3 18:36:05

李凤姐发表于 2014-11-3 18:31
看看又跟凤姐抢

凤姐晚上好

眯眯眼 · 发表于 2014-11-3 18:37:05

小馬行空发表于 2014-11-3 18:19
取笑我了。出门一步是江湖！现如今我尚蜗居在小门內、看着江兄来回奔忙、真呒意思了……
...

心中有江湖，处处皆江湖

李凤姐 · 发表于 2014-11-3 18:39:46

眯眯眼发表于 2014-11-3 18:36
凤姐晚上好

不好下雨呢

小馬行空 · 发表于 2014-11-3 18:40:37

眯眯眼发表于 2014-11-3 18:37
心中有江湖，处处皆江湖

江湖有风险出道需谨慎

眯眯眼 · 发表于 2014-11-3 18:41:08

李凤姐发表于 2014-11-3 18:39
不好下雨呢

今天我们这天气很好，听说明天开始整个意大利都会下雨，好郁闷哦~~~~~

一心一意555 · 发表于 2014-11-3 18:41:52

看着美食论江湖？太玄妙了

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[私房菜] 厦门人的素莱——江湖双菇