意大利番茄金枪鱼面

ciaoyjf · 发表于 2012-4-23 07:54:54

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本帖最后由阿洁于 2012-4-23 15:11 编辑

美食原料：意大利面，番茄酱、番茄、金枪鱼罐头、洋葱、芝士
　　制作方法：
　　1、首先制作酱料，先在锅里倒入少量油，随后加入番茄酱，对于制作番茄酱，还有一个小秘方，就是做番茄酱的同时加入点新鲜的番茄进去，这样一来番茄酱吃起来更有口感，加入番茄的同时，再加入一点点洋葱;加完番茄和洋葱后再盖上锅盖小火煮5分钟。煮完后，在还有热度的酱料中加入一些芝士与金枪鱼，与番茄酱拌匀在一起。
　　2、做完酱料，就可以架锅下面了。下意大利面的一个小秘诀即是，在煮面时加点盐，这样煮出来的面条更有“嚼劲”。面条煮熟后，再倒进有孔的盛器，并将水沥干。面条都煮好后，就可以把他和番茄酱拌在一起了。面条一煮好就要立即加入番茄酱，以防止面条相互粘连。

阿洁 · 发表于 2012-4-23 14:12:11

意大利面，怎么做都好吃

Elizabeth1608 · 发表于 2012-4-23 14:12:53

喜欢吃意大利面，特喜欢吃意大利的GNOCCHI

Nicolo · 发表于 2012-4-23 14:48:08

Elizabeth1608 发表于 2012-4-23 15:12
喜欢吃意大利面，特喜欢吃意大利的GNOCCHI

GNOCCHI

两根木头 · 发表于 2012-4-23 16:05:42

我喜欢多放一点肉酱

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-4-23 16:23:30

意大利面。。

Elizabeth1608 · 发表于 2012-4-23 16:57:38

Nicolo 发表于 2012-4-23 15:48
GNOCCHI

干嘛啊

我觉得超好吃啊，晕死，土豆的gnocchi啊，是不是你吃的跟我不一样啊？

Elizabeth1608 · 发表于 2012-4-23 16:58:22

两根木头发表于 2012-4-23 17:05
我喜欢多放一点肉酱

我也喜欢多放肉酱

Nicolo · 发表于 2012-4-23 17:26:22

Elizabeth1608 发表于 2012-4-23 17:57
干嘛啊我觉得超好吃啊，晕死，土豆的gnocchi啊，是不是你吃的跟我不一样啊？
...

我理解成别的了...

新其添 · 发表于 2012-4-23 23:49:21

阿洁发表于 2012-4-23 15:12
意大利面，怎么做都好吃

你应该是意大利美食爱好者

Elizabeth1608 · 发表于 2012-4-24 08:58:34

Nicolo 发表于 2012-4-23 18:26
我理解成别的了...

我就知道

阿洁 · 发表于 2012-4-24 12:06:13

新其添发表于 2012-4-24 00:49
你应该是意大利美食爱好者

我是无国界美食爱好者

美食控 · 发表于 2012-4-24 14:56:32

GNOCCHI 是什么啊

新其添 · 发表于 2012-4-24 15:17:03

阿洁发表于 2012-4-24 13:06
我是无国界美食爱好者

看来像你这样的大美食者，那些厨师们要每天创新菜才行，要不然你一下就尝遍了

linda_amico29 · 发表于 2012-4-24 17:00:11

吃惯了意大利面！感觉不错～

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[美食杂谈] 意大利番茄金枪鱼面

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