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[甜点面点] 姜糖片

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发表于 2014-11-5 17:53:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一次做还算成功。如果姜嫩一点的话就完美了。
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辣辣的甜甜的很好吃


来自: 华人街iPhone版

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-Bambù- + 4 做的很好哦!^_^
蓝鸟 0 + 5 感谢分享^_^
喜欢珊瑚 + 4 太给力了~~

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发表于 2014-11-5 17:55:35 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-11-5 17:55:38 | 显示全部楼层
做的很不错
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发表于 2014-11-5 17:56:16 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-11-5 17:57:03 来自手机 | 显示全部楼层
这是怎么做的啊


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-11-5 18:21:19 来自手机 | 显示全部楼层

先把白糖加水融化,倒入切好的姜片(姜片越薄越好)不停搅拌到拔丝,然后把姜糖片倒入一个不粘锅在倒入糖粉快速翻炒至出砂即可



来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-11-5 18:23:15 来自手机 | 显示全部楼层
挺喜欢吃的,买嫩姜试试。

来自: 华人街android版
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发表于 2014-11-5 18:55:51 | 显示全部楼层
好银 赞美一个
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发表于 2014-11-5 20:08:55 | 显示全部楼层
改天试试。
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发表于 2014-11-5 22:54:54 | 显示全部楼层
做的不错,谢谢分享
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发表于 2014-11-5 23:03:03 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2014-11-6 00:12:43 | 显示全部楼层
ANGELlNA 发表于 2014-11-5 18:21
先把白糖加水融化,倒入切好的姜片(姜片越薄越好)不停搅拌到拔丝,然后把姜糖片倒入一个不粘锅在倒入糖 ...

白糖和水的比例是多少?
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 楼主| 发表于 2014-11-6 07:37:02 来自手机 | 显示全部楼层
-Bambù-发布于7 小时前
[quote]"ANGELlNA 发表于 2014-11-5 18:21
先把白糖加水融化,倒入切...

我是看着放的,水差不多一纸杯,白糖很多看姜有多少。


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-11-6 07:55:06 来自手机 | 显示全部楼层
ANGELlNA发布于昨天 18:21
[quote]"马克s发布于1 分钟前
求做法"

先把白糖加水融化,倒入切好的姜片...[/quote]

啥意思?就是加两次糖?


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-11-6 08:54:27 来自手机 | 显示全部楼层
[Еlenàヽ[V发布于半小时前
[quote]"ANGELlNA发布于昨天 18:21
[quote]""马克s发布于1 分钟前
求...

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