自制巧克力马芬-homemade muffin

茑儿 · 发表于 2014-11-8 16:21:25

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本帖最后由蓝鸟于 2014-11-8 21:21 编辑

最近北部雨季，天天下雨，潮湿又阴暗，最想过的日子就是躲在家里做做甜点喝杯热茶暖暖身子，可是最简单的日子最难拥有，巧克力马芬经典又好吃的甜点，配上一杯热茶或热咖啡，给绵绵雨季带来一丝温暖。
主料：（6~7个），低筋面粉100g，可可粉30g，泡打粉半小匙，盐1/8小匙，黄油30g（室温回软），砂糖120g，蛋1个，牛奶半杯，工具：电动搅拌器，橡皮刀，muffin烤盘，纸杯.1
混合低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐，一起过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C。
2
搅拌盆里放入黄油，用电动搅拌器搅打至颜色发白，加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀，加入鸡蛋打匀，然后倒入牛奶打匀，将筛好的粉类加入，低速打匀，并以橡皮刀拌匀。
3
在烤盘里放好纸杯，然后用汤匙挖取面糊，填入纸杯中，放入烤箱烤约20~25分钟，出炉待凉即可。

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Jasmine5180 · 发表于 2014-11-8 16:35:02

求教制做
?

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今夜你会不会来 · 发表于 2014-11-8 16:40:25

谢谢分享

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小海鸥 · 发表于 2014-11-8 19:34:54

谢谢分享

江心屿@ · 发表于 2014-11-8 19:36:20

做了几个？我也来一个。

江心屿@ · 发表于 2014-11-8 19:36:47

我喜欢再加点水果的。

蓝鸟 · 发表于 2014-11-8 20:18:55

做的真棒亲，来几个尝一尝

茑儿 · 发表于 2014-11-8 20:39:13

今夜你会不会来发布于3 小时前
谢谢分享

谢谢支持

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茑儿 · 发表于 2014-11-8 20:39:40

小海鸥发布于1 小时前
谢谢分享

谢谢支持

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茑儿 · 发表于 2014-11-8 20:40:09

江心屿@发布于1 小时前
做了几个？我也来一个。

十几个吧嘿嘿

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茑儿 · 发表于 2014-11-8 20:42:54

蓝鸟发布于21 分钟前
做的真棒亲，来几个尝一尝

好的啊，多吃几个蓝姐

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茑儿 · 发表于 2014-11-8 20:43:26

江心屿@发布于1 小时前
我喜欢再加点水果的。

下次加水果今天先吃巧克力吧

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美酒咖啡 · 发表于 2014-11-8 20:43:29

做的很棒，我最喜欢吃这个了。

茑儿 · 发表于 2014-11-8 21:02:50

Jasmine5180发布于4 小时前
求教制做
?

主料：（6~7个），低筋面粉100g，可可粉30g，泡打粉半小匙，盐1/8小匙，黄油30g（室温回软），砂糖120g，蛋1个，牛奶半杯，工具：电动搅拌器，橡皮刀，muffin烤盘，纸杯.1
混合低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐，一起过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C。
2
搅拌盆里放入黄油，用电动搅拌器搅打至颜色发白，加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀，加入鸡蛋打匀，然后倒入牛奶打匀，将筛好的粉类加入，低速打匀，并以橡皮刀拌匀。
3
在烤盘里放好纸杯，然后用汤匙挖取面糊，填入纸杯中，放入烤箱烤约20~25分钟，出炉待凉即可。

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蓝鸟 · 发表于 2014-11-8 21:20:24

茑儿发表于 2014-11-8 20:42
好的啊，多吃几个蓝姐

谢谢亲，太诱人了

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[甜点面点] 自制巧克力马芬-homemade muffin

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