腌制咸蛋，用鸡蛋还是鸭蛋好？

红糖水 · 发表于 2014-11-10 16:36:12

大歪歪发表于 2014-11-10 16:34
吹牛

你等着瞧。。。。。
。。。。。。。。。
。。。。。。。

。。。。谗死你

大歪歪 · 发表于 2014-11-10 16:36:23

江心屿@ 发表于 2014-11-10 16:28
鸭蛋我们这边还很难买到啊，比鸡蛋贵多了。

华人街好像有人卖鲜鸭蛋的 5毛一个

江心屿@ · 发表于 2014-11-10 16:36:27

大歪歪发表于 2014-11-10 16:22
下次腌的时候鸡蛋鸭蛋各腌50个都吃吃看，就知道哪个好吃了~！

鸭蛋不好找啊。

江心屿@ · 发表于 2014-11-10 16:37:24

Vicky甜甜圈发表于 2014-11-10 16:27
上次听一长辈说是要鸭蛋的，鸡蛋的不可以，不知道原因

貌似我也听说过的。

江心屿@ · 发表于 2014-11-10 16:38:21

♥清清白白﹏发表于 2014-11-10 16:29
那个绝种了，，
我吃咸蛋只吃蛋黄的

蛋黄好吃，也不能吃太多，胆固醇很高。

飞翔的海帆 · 发表于 2014-11-10 16:38:42

江心屿@ 发表于 2014-11-10 16:31
试过鸡蛋吗？

那么，皮蛋是不是也可以用鸡蛋做呀？

大歪歪 · 发表于 2014-11-10 16:38:55

红糖水发表于 2014-11-10 16:36
你等着瞧。。。。。
。。。。。。。。。
。。。。。。。

不过说实话，我上次吃的白的咸鸡蛋也挺好吃，也有油的，亲戚自己腌的！但是我觉得咸鸡蛋咸鸭蛋都差不多啊，所以没觉得哪个比哪个更好吃！

江心屿@ · 发表于 2014-11-10 16:39:18

PRIMAVERA 发表于 2014-11-10 16:29
在没有鸭蛋的情况下就腌鸡蛋吧

春天我也是这样想的。

红糖水 · 发表于 2014-11-10 16:40:46

大歪歪发表于 2014-11-10 16:38
不过说实话，我上次吃的白的咸鸡蛋也挺好吃，也有油的，亲戚自己腌的！但是我觉得咸鸡蛋咸鸭蛋都差不多啊 ...

自己家里腌制的不太咸，一口气我吃四个，好吃的了不得

江心屿@ · 发表于 2014-11-10 16:41:30

大歪歪发表于 2014-11-10 16:36
华人街好像有人卖鲜鸭蛋的 5毛一个

听小马也说了，10欧二十个。比鸡蛋贵多了。还不是要买就随便买的。

大歪歪 · 发表于 2014-11-10 16:41:31

红糖水发表于 2014-11-10 16:40
自己家里腌制的不太咸，一口气我吃四个，好吃的了不得

我喜欢吃咸的，我口味重

江心屿@ · 发表于 2014-11-10 16:42:29

飞翔的海帆发表于 2014-11-10 16:38
那么，皮蛋是不是也可以用鸡蛋做呀？

皮蛋还从未试过，你做过啊？

红糖水 · 发表于 2014-11-10 16:42:47

PRIMAVERA 发表于 2014-11-10 16:29
在没有鸭蛋的情况下就腌鸡蛋吧

在鸡蛋鸭蛋都有的情况下，问也比较喜欢吃咸鸡蛋，比较嫩，咸鸡蛋的蛋白比鸭蛋软

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-10 16:42:50

江心屿@ 发表于 2014-11-10 16:39
春天我也是这样想的。

仁者见仁吧，哈哈哈

大歪歪 · 发表于 2014-11-10 16:43:21

江心屿@ 发表于 2014-11-10 16:41
听小马也说了，10欧二十个。比鸡蛋贵多了。还不是要买就随便买的。

那就腌咸鸡蛋好了，我糖姐不会骗人的！

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[美食问答] 腌制咸蛋，用鸡蛋还是鸭蛋好？