此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 2542|回复: 32

[私房菜] 妈妈的味道刨肉

[复制链接]
发表于 2014-11-10 20:56:10 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?快速注册

x
本帖最后由 江心屿@ 于 2014-11-11 23:18 编辑



儿时过年才能吃到的刨肉

材料:猪瘦肉、前膀肉、猪皮。
作法:白水煮四十分钟,先大火水开后小火。肉不要煮的太过火。肉块大点,放姜、葱、八角、盐、酒。
待肉熟后,撕成丝。肉丝里在放盐、酒、酱油、PEPE、味精。肉片用酱油抹上色。
大碗底下铺肉皮然后放肉丝,在放在蒸锅三十分钟即可。然后岀锅倒在盘中。





picture.jpg
picture.jpg
picture.jpg

picture.jpg




来自: 华人街iPhone版

评分

参与人数 2经验 0 铜币 +7 收起 理由
蓝鸟 0 + 5 感谢分享^_^
快乐的梦婷 + 2 感谢分享

查看全部评分

回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-11-10 20:57:27 来自手机 | 显示全部楼层
坐沙发吃刨肉


来自: 华人街iPhone版

评分

参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
蓝鸟 0 + 5 沙发奖

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 20:57:49 | 显示全部楼层
没吃过哦
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 20:59:39 | 显示全部楼层
如果有文字说明就好了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-11-10 21:00:16 来自手机 | 显示全部楼层

你是哪里人?北方的?


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:54:41 | 显示全部楼层
刨肉是什么地方的美食
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:55:37 来自手机 | 显示全部楼层
青田的同乡啊


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:56:03 | 显示全部楼层
长知识的~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:56:20 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈哈。 原来这个叫刨肉。 一直说不来普通话。。 楼主也是青田的呀?


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 22:59:22 来自手机 | 显示全部楼层
怎么做的说说


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 23:04:57 来自手机 | 显示全部楼层
太傻 发表于 2014-11-10 22:59
怎么做的说说

文字说说怎么做我也喜欢吃青田人会
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 23:06:32 来自手机 | 显示全部楼层
全是猪皮啊!


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 23:07:22 来自手机 | 显示全部楼层
感觉有点恶心


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 23:18:32 来自手机 | 显示全部楼层
这是过大节的时候才上的菜阿


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-10 23:20:43 来自手机 | 显示全部楼层
这个没吃过,怎么个吃法?
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

最新美食图片
  • 吃碗馄饨
  • 西安美食
  • 现在的蒲公英很嫩,很水灵。可以泡水喝,也
  • 自做粉蒸肉,外卖啦???
  • 年龄大一点的人小时候一定吃过这种东西

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系邮箱:[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-11-14 15:15 , Processed in 0.081443 second(s), Total 13, Slave 8 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES