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[私房菜] matteo2010家常蒜茄子

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发表于 2014-11-11 08:34:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蓝鸟 于 2014-11-11 09:59 编辑

今天给大家介绍个东北菜,蒜茄子,做起来既简单又好吃。
材料:茄子?,大蒜,盐,糖,生抽,老抽,鸡精(味素)
制作过程:
第一步,将茄子洗好,切成四分之一
第二步,放入大蒸锅里摆好,水开后蒸15分钟
第三步,在蒸茄子时候调好酱汁,生抽,老抽(少许),糖(少许),盐(少许),鸡精(少许)
第四步,切蒜,将蒜切成细沫
第五步,茄子蒸好后用筷子撕成小块
第六步,洒上之前调好的酱汁
第七步,洒蒜
最后一步,将油烧热,浇在上面,香味你就可以闻到了!
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发表于 2014-11-11 08:44:15 | 显示全部楼层
谢谢楼主,过程很详细

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2014-11-11 08:49:54 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享、我非常喜欢吃


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 楼主| 发表于 2014-11-11 08:53:32 | 显示全部楼层
眯眯眼 发表于 2014-11-11 08:44
谢谢楼主,过程很详细

感谢支持
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发表于 2014-11-11 08:53:50 来自手机 | 显示全部楼层
这是老外的还是中国茄子?


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 楼主| 发表于 2014-11-11 08:54:35 | 显示全部楼层
1120400306 发表于 2014-11-11 08:49
谢谢分享、我非常喜欢吃

喜欢就好,我没白做
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 楼主| 发表于 2014-11-11 08:56:04 | 显示全部楼层
853892815 发表于 2014-11-11 08:53
这是老外的还是中国茄子?

老外的超市,最普通的
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发表于 2014-11-11 08:58:41 来自手机 | 显示全部楼层
Matteo2010发布于1 分钟前
[quote]"853892815 发表于 2014-11-11 08:53
这是老外的还是中国茄...

今天就去买来试试。


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 楼主| 发表于 2014-11-11 09:00:51 | 显示全部楼层
853892815 发表于 2014-11-11 08:58
今天就去买来试试。

挺好的,我昨天做的,都吃光了,今天早上又做的,留着中午吃,这不刚做完发的帖
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发表于 2014-11-11 09:06:21 来自手机 | 显示全部楼层
好吃,可惜俺胃不好


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发表于 2014-11-11 09:58:50 | 显示全部楼层
你这道菜不错,只能做私房菜,但是不能参加第七次【你会我也会】活动,因为这次活动的要求是做汤,你这个是菜不是汤呢?有时间做一道汤来参加活动吧,谢谢你!
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发表于 2014-11-11 09:59:50 | 显示全部楼层
帮你改成私房菜了
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发表于 2014-11-11 11:23:22 | 显示全部楼层
专业啊,厉害
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 楼主| 发表于 2014-11-11 11:25:03 | 显示全部楼层

就知道你喜欢
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发表于 2014-11-11 12:07:19 | 显示全部楼层

茄子是我最爱啊,你又做的这么诱人
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