为什么面团没发起来？

[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-11-17 17:55:24

青田飞鹤发布于7 分钟前
[quote]"[Еlenàヽ[V 发表于 2014-11-17 17:43
没办法了，改做大饼吧...

那我还有一粒酵母。还有两包面粉。那现在这个面团真就没用了？我揉了好久的

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3345478546 · 发表于 2014-11-17 18:18:15

酵母不要用开水化、一点点温就可以了、否则会烫坏发不起来的、面不要太干稍微软点、拌好了上面用保鲜膜封下就可以了最好发在暖气上

来自: 华人街iPhone版

[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-11-17 19:55:55

3345478546发布于1 小时前
酵母不要用开水化、一点点温就可以了、否则会烫坏发不起来的、面不要太干稍微软点、拌好了上面用保鲜膜封下...

发不起来也做了算了

0753797598 · 发表于 2014-11-17 20:18:30

温水加人酵母也可加人点白糖有助于发酵我一包面粉加一包酵母还有酵母份很多种别搞错了想发的快可以做点温水把盆放进去注意水温不能太高温温的就可快的一个半小时慢的4个小时也说不准

红糖水 · 发表于 2014-11-17 20:39:17

天气冷很难发面的

[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-11-17 20:42:46

0753797598发布于23 分钟前
温水加人酵母也可加人点白糖有助于发酵我一包面粉加一包酵母还有酵母份很多种别搞错了想发的快 ...

我用开水所以死了，糖我加了

青田飞鹤 · 发表于 2014-11-17 20:47:02

[Еlenàヽ[V 发表于 2014-11-17 20:42
我用开水所以死了，糖我加了

看上去有点硬

小馬行空 · 发表于 2014-11-17 22:32:42

[Еlenàヽ[V 发表于 2014-11-17 17:54
我儿子本来睡觉的我想把面粉重新弄下，结果那个搭铺的来问什么手机问题各种各种，然后把我儿子吵醒了，现 ...

煮成面疙瘩汤吃、咸甜皆宜……

sarca · 发表于 2014-11-17 22:34:56

温水化开酵母不能太硬

来自: 华人街iPhone版

小馬行空 · 发表于 2014-11-17 22:46:28

推荐：老外面包店买的、四包二欧元、发面挺好用……老外会告诉你怎么用……

2014-11-17 22.37.27.jpg

yh310742 · 发表于 2014-11-18 01:45:37

青田飞鹤发表于 2014-11-17 17:46
这个面做大饼很不好吃的，建议还是扔了，面粉也便宜啊

开水和面做烫面包子 ,懂吗 ,这个叫烫面包子.

yh310742 · 发表于 2014-11-18 01:46:39

[Еlenàヽ[V 发表于 2014-11-17 20:42
我用开水所以死了，糖我加了

恭喜楼主做成了烫面包子,你也是成功的,没失败

傻妞q · 发表于 2014-11-18 01:48:51

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[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-11-18 07:30:54

青田飞鹤发布于昨天 20:47
[quote]"[Еlenàヽ[V 发表于 2014-11-17 20:42
我用开水所以死了，糖...

[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-11-18 07:31:16

傻妞q发布于5 小时前
酵母是中国店买的吗

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[美食问答] 为什么面团没发起来？

傻妞q 傻妞q 当前离线积分 344 注册时间 2014-10-20 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2014-11-18 01:48:51 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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