（原创）刚出锅的南瓜馒头

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-17 19:02:05

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本帖最后由江心屿@ 于 2014-11-17 21:11 编辑

现在正是南瓜最多的季节，做过了南瓜芝麻饼，今晚又蒸了两屉儿南瓜馒头，做法很简单，把南瓜去皮切块儿蒸熟，碾碎，用三分之一的鲜酵母化开温水（不要放水过多，因为南瓜会出一些汤儿的），把南瓜泥儿和面粉一起和到酵母水中和面成团，放置一边发酵，发起以后再揉放置再发起来，就搓条切块儿,揉成馒头形，放置蒸锅屉儿里15分钟，上火，水开了以后蒸25分钟就行了。

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江心屿@ · 发表于 2014-11-17 19:05:03

撒个花。

G南无阿弥陀佛 · 发表于 2014-11-17 19:13:22

赞一个。可以上华人街素菜馆了。请问酵母是哪种？

红糖水 · 发表于 2014-11-17 19:22:55

来一个南瓜馒头

冒险的梦 · 发表于 2014-11-17 19:23:38

看着很漂亮！

来自: 华人街iPhone版

上街找美食 · 发表于 2014-11-17 19:29:03

应该很好吃

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-17 19:30:21

江心屿@ 发表于 2014-11-17 19:05
撒个花。

谢谢你的花儿啊

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-17 19:32:14

G九发表于 2014-11-17 19:13
赞一个。可以上华人街素菜馆了。请问酵母是哪种？

超市里有卖的，在冷藏那里 LIEVITO FRESCO

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-17 19:33:29

3778262187 发表于 2014-11-17 19:23
看着很漂亮！

谢谢朋友

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-17 19:34:08

上街找美食发表于 2014-11-17 19:29
应该很好吃

谢谢朋友

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-17 19:34:56

红糖水发表于 2014-11-17 19:22
来一个南瓜馒头

别客气啊

上街找美食 · 发表于 2014-11-17 19:55:33

PRIMAVERA 发表于 2014-11-17 19:34
谢谢朋友

不客气，是美食我都喜欢

PRIMAVERA · 发表于 2014-11-17 19:57:24

上街找美食发表于 2014-11-17 19:55
不客气，是美食我都喜欢

祝好！

情韵 · 发表于 2014-11-17 20:40:44

看着就好吃，真想吃个。谢谢分享

步步倾心 · 发表于 2014-11-17 20:43:31

怎么办，好想吃哦？

来自: 华人街iPhone版

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[甜点面点] （原创）刚出锅的南瓜馒头

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