厦门街友私房菜——炭烤三文魚头

小馬行空 · 发表于 2014-11-20 11:05:07

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魚头料理又一吃法、将三文魚头对剖、去鳃洗浄。在烧烤炉上慢火翻烤两面、间中撒少许细盐、孜然……烤熟
后香味盈室、也算一美味吧……

2014-11-16 18.30.27.jpg

小馬行空 · 发表于 2014-11-20 11:06:44

日本餐放碳上裹着烤也很好吃

华波淘宝 · 发表于 2014-11-20 12:03:27

哇，第一个坐沙发！

简森 · 发表于 2014-11-20 12:08:38

太惺了，难以下咽

来自: 华人街iPhone版

今夜你会不会来 · 发表于 2014-11-20 12:45:37

小馬行空 · 发表于 2014-11-20 12:59:04

今夜你会不会来发表于 2014-11-20 12:45
鱼头肉太少了

就像我们啃鸭脖子、鸡翅膀一样道理、享受那啃的过程……

小馬行空 · 发表于 2014-11-20 13:03:26

简森发表于 2014-11-20 12:08
太惺了，难以下咽

三文魚头烤起來还真不腥、就是魚皮很油腻……

小馬行空 · 发表于 2014-11-20 13:07:18

华波淘宝发表于 2014-11-20 12:03
哇，第一个坐沙发！

坐沙发有奖励…我坐沙发都沒人打赏我。55555……

简森 · 发表于 2014-11-20 13:57:54

还是做鱼头豆腐汤好，健康有益

来自: 华人街iPhone版

黄老头 · 发表于 2014-11-20 14:23:10

用羗末及酒先调泡去腥，再烤会更好效果

小馬行空 · 发表于 2014-11-20 15:54:18

黄老头发表于 2014-11-20 14:23
用羗末及酒先调泡去腥，再烤会更好效果

谢谢教诲、下回採用你的方法……

双刀流星 · 发表于 2014-11-20 15:56:11

我虽然不吃头类
这吃法不错
吃的时候在挤一点鲜柠檬

蓝鸟 · 发表于 2014-11-20 16:05:28

不吃鱼头的路过，支持一下！

小馬行空 · 发表于 2014-11-20 17:58:09

简森发表于 2014-11-20 13:57
还是做鱼头豆腐汤好，健康有益

赶明儿给您做一份、一定的……

chihuo · 发表于 2014-11-20 22:34:36

立刻就好

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