开餐馆的节油们，求指点.

padova之狼 · 发表于 2014-11-25 23:02:01

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各位节油们，现在本人想转行啦.
自己比较喜欢吃，所以想开转带日本餐和中餐, 但是资金有限只能开一个300平方左右的，问题来了我并没有开餐馆的经验是不是太过于冒险？在此还想请教一下各位，厨房用具是不是老外哪里购买？装修找老外还是中国人？厨房用具和装修都能分期付款嘛？
做预算是不是要先找设计师画图然后再找装修公司做预算？

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陈家女汉子 · 发表于 2014-11-25 23:02:26

抢板凳

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陈家女汉子 · 发表于 2014-11-25 23:02:44

抢沙发

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陈家女汉子 · 发表于 2014-11-25 23:03:21

抢反了

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蜡笔小新！ · 发表于 2014-11-25 23:19:54

哈哈楼上的你也特搞逗了点吧

游客 *发表于 2014-11-26 02:06:15* · 发表于 2014-11-26 02:06:15

其实我也想开餐馆，跟你一样没经验头疼，开日本自助餐简单些麻不赚钱，位置稍微好点麻价格高死，也在烦恼中。

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serena91 · 发表于 2014-11-26 02:14:32

padova之狼发布于昨天 23:02
各位节油们，现在本人想转行啦.
自己比较喜欢吃，所以想开转带日本餐和中餐, 但是资金有限只能开一个...

对于没餐馆经验的人不建议开这么大的 100，200 平方差不多了先累计经验设计师找老外装修可以找中国人估价厨具找老外

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伟哥失效 · 发表于 2014-11-26 02:21:56

既然如此就别冒险了

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狼的精神 · 发表于 2014-11-26 02:43:20

只能开个300平方？300平方没有30w以上还是别想开

dgsbd · 发表于 2014-11-26 02:44:54

如果没有经验、以现在的经济来说不要冒险会比较好

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mikile · 发表于 2014-11-26 02:46:48

没经验别开，这年头很冒险，厨师很难叫，除非自己可以当大厨

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padova之狼 · 发表于 2014-11-26 02:48:18

serena91发布于29 分钟前
[quote]"padova之狼发布于昨天 23:02
各位节油们，现在本人想转行啦.
自己比较喜...

谢谢这位节油的建议，有一个原来是酒吧的180平方对于这样的大小建议做转盘嘛？还是点餐或者包餐？

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那一年的凌晨 · 发表于 2014-11-26 02:58:36

padova之狼发布于5 分钟前
[quote]"serena91发布于29 分钟前
[quote]""padova之狼发布于昨天 2...

做点餐！中间隔块出来做转盘！环境气氛很重要！

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padova之狼 · 发表于 2014-11-26 22:54:27

那一年的凌晨发布于19 小时前
[quote]"padova之狼发布于5 分钟前
[quote]""serena91发布于29 分钟...

节油你家是开餐馆的嘛？

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padova之狼 · 发表于 2014-11-26 22:54:58

游客发布于20 小时前
其实我也想开餐馆，跟你一样没经验头疼，开日本自助餐简单些麻不赚钱，位置稍微好点麻价格高死，也在烦恼中...

日本自助餐的利润在多少？

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