黄老头菜品系列 【4】莲藕莲子排骨汤

黄老头

【莲藕莲子排骨汤】

莲藕-有健脾开胃,益血生肌,止泻消瘀,凉血清烦,热止呕渴的功效
莲子的功效-补脾止泻,益肾涩清,养心安神,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪









莲子提前用清水浸泡,莲子中间那一条芯有败火的效果,有些苦味,如若接受得了可不去
排骨汆水清洗干净,汤锅放入莲藕+莲子+排骨+适量清水煮约1小时30分
简单又健康莲藕莲子排骨汤就完成
喝时下盐调味

《可加花生,杞子,红枣》


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厨用小贴士--


使油增加香味法-花生油、菜籽油放在锅内加热后，再放入一些花椒、茴香，然后放冷备用，可以增加油的香味。

海中捞月

先坐沙发，再来碗汤吧


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威士忌☆加冰

恩。

我来尝尝。谢谢

威士忌☆加冰

三楼战前。

哈哈 想吃我就慢慢===

陌陌的旅途

谢谢分享，冬天喝汤后暧烘烘。

-Bambù-

好久没喝过年藕汤了, 来一大碗

静心赏月

没喝过藕汤  基本都是炒着吃  应该是好味道哦

法斌

來一碗，多点骨頭和蓮藕！


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毋忘我

下火清熱的老火湯

大乌龟

哇噻黄老头你没有别的菜上来阿。你上的汤点心。这些都是小吃。不算什么菜。


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默子涙

哇噻

这个好喝


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红糖水

来喝碗汤

江心屿@

这款应该在夏天来喝吧冬天更好吧，但是我也要喝。

蓝鸟

排骨汤我最喜欢喝了

黄老头

海中捞月 发表于 2014-11-27 08:43
先坐沙发，再来碗汤吧

迟来的汤 谢谢留言。。