在家中自制美味“KEBAB”

娃思 · 发表于 2010-8-1 23:49:54

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前言：以前在阿拉伯人开的店里买KEBAB吃，一直搞不清楚吃的到底是羊肉还是鸡肉（还有人说是火鸡肉、鸵鸟肉），心里有疑问，吃着也不舒服，就在家里自己琢磨着试做，别说口味还可以，今天把做法跟大家分享一下。
1.备料：火鸡腿一只（DINDE)，剔去骨，肉切成条状备用、
         面饼（公司里卖面包的地方可以买到）、
         西红柿、洋葱、生菜、各式调料、薯条......
         .

2.做法：锅烧热加葱爆香，加入肉翻炒，依次加入鸡精，胡椒粉，
孜兰粉（我还加了耗油、一点点老抽）。

3.另备一只油锅加热开始炸薯条。

4.面饼放在烤面包机里烘烤。

5.把烤好的面饼的一面切开，放入切好的西红柿片，生菜丝，洋葱丝，
再加入自己喜好的调料（番茄酱、色拉酱......）

6.再接着放入炒好的肉和炸好的薯条——看着舒心，吃着放心的美味
KEBAB就在眼前了！

Pascal · 发表于 2010-8-2 00:00:14

今天吃的很饱，看到这个还想吃

娃思 · 发表于 2010-8-2 00:10:34

回复 Pascal 的帖子

心里很高兴，三更半夜的把领导的胃口给吊起来了

.......

斌哥 · 发表于 2010-8-2 00:14:49

中餐土餐合作，一定美味，顶一个，，，。。。。。

老一代 · 发表于 2010-8-2 04:30:32

在外面吃卫生没保障，自己动手就好多了，而且味道中式化了肯定更棒，谢谢

健康一生 · 发表于 2010-8-2 09:38:06

看起来真的很不错，想尝尝

得意洋洋 · 发表于 2010-8-2 09:56:31

我也不敢吃太多这些，看见那些厨师的手毛我心里就起毛。。。
自己做又没时间，我现在最大的愿望就是家里请上十个八个厨师，什么口味都可以放心吃，哈哈哈哈

馋嘴娃 · 发表于 2010-8-2 15:35:20

适合出去野餐的时候做

娃思 · 发表于 2010-8-2 21:01:44

回复斌哥的帖子

谢谢！自己在家里瞎琢磨的。
我这人比较好吃，以后跟版主好好学习，请多多指教！

娃思 · 发表于 2010-8-2 21:04:43

回复 老一代 的帖子

也谢谢你！大家一起互勉！
致敬——老一代！

娃思 · 发表于 2010-8-2 21:10:11

回复 得意洋洋 的帖子

我好早就有这样的愿望了，在梦里也实现过

！残酷的是现实生活中，我还要自力更生，自己动手来做吃

！

娃思 · 发表于 2010-8-2 21:13:29

回复 馋嘴娃 的帖子

嗯，不错的主意！下回去野餐，就带这个去（薯条就免了)!

斌哥 · 发表于 2010-8-3 00:09:26

回复娃思的帖子

谢谢，你也太看的起我了，其实很多地方我应该向大家学习，以后有什么好的记得发上来。

Elizabeth1608 · 发表于 2010-8-3 10:51:13

太好了！自己做干净

开心猪 · 发表于 2010-8-3 12:16:18

支持楼上的

我还是懒的找材料费力费精力
直接坐哪多爽。。找家好的。。人多的就会是新鲜的。。

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[私房菜] 在家中自制美味“KEBAB”

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