华人街美食搜索队第41期【水晶宫】试吃报告！！

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第41期【水晶宫】- 华人街美食搜索试吃报告

很幸运的被抽中参加美食搜索的第41期的试吃活动，之前不了解为什么店名叫水晶宫，　去了才知道这家的热菜菜品的所盛起器皿是专门定制的水晶器皿，菜品吃起来会更健康跟新鲜美味～

水晶宫餐厅位于地铁 ligne8 和 ligne9的Grands Boulevards，ligne 3

Bourse  出地铁3号口转个弯就到了.

详细地址：157 rue Montmartre 75002

可以预约哦，电话：06 52 12 14 01

跟着领队一起找到了这家高大尚的店，这家店上上下下有两层，可以容纳很多人。

还没等所有的试吃队员到达，老板特别nice拿了三大瓶饮料让我们先喝着 有图

待所有队员到达后， 老板开始给我们上已经准备的试吃菜品，都是店里的精品哦~

第一道菜 卤水豆腐

口感QQ滑滑的很嫩， 清淡而不腻

接着第二道凉菜 口水鸡

这道菜够味， 口水鸡的酱料老板调的真的没二话，鸡肉有点甜甜的口感，肉嫩而不柴。忍不住用勺子舀了点酱汁放到了碗里用第一道菜卤水豆腐沾着吃， 貌似有点没出息， 大家不要笑我(⊙o⊙)…额~

第三道菜了，这是道热菜

　　　　　　　　　　　　　　　　

这是盘大菜啊，水晶锅烤鱼！蔬菜做了这条鱼的席梦思；花生碎，麻椒香菜做了鱼儿的天然的夏凉被。鱼儿的口感滑而嫩，　喜欢吃辣却心有余力而力不足的亲友们可以大胆尝试这道菜噢～

第三道菜　水晶锅肥肠

　　　　　

这道菜不容错过　为什么这么说　因为大肠师傅处理的很干净　没有那种重重的大肠本身所带的腥味，　大肠炖的很软很Ｑ～　里面师傅放了猪红（也叫猪血）　妹子们可以借机吃两块给自己补点血，　当然里面还放了一些芹菜，去腥味又增加了淡淡清香的蔬菜味～

第四道水晶锅菜品～　水晶锅香虾哦～

师傅把这些水晶盘子里的大“侠”们的虾线处理的很干净，　我推断这些大虾应该被油酥过，　表皮酥酥的，但虾肉不硬哦　相反很软，带有虾本有的自然甜甜的口感　又沾着香辣的酱汁　看着图片就是一种享受　更别提放在嘴里品味了

最后一道水晶系列菜品　水晶锅小嫩牛！超经典！没有之一

大师傅讲这道菜专门选用这边的幼牛　用法语说就是Ｖｅａｕ！　

这道菜经过大火加小火慢慢炖　不能随便放香料和调料　要的是突显幼牛的嫩和鲜

菜品又经过在水晶锅里的慢慢炖保持菜品的热度，肉质是特别Ｑ　和嫩滑，　牛肉特别透，绝对是入口即化！这是一道　重头菜

这家店主要经营自助日本餐和中餐　干净卫生　菜品新鲜　价格实惠　适合朋友聚餐　和情侣一起吃饭的好地方　主要是环境优雅　　　

　　　　　　　　　　　　　　自己吃也不用害怕　因为地方够大　也有很多单身前去吃自助餐　也许你自己在这里吃饭时就遇到了和你一样的单身帅哥美女　然后你们就可以相识并一起共度用餐时光～　Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈哈～

自助餐里还有好吃的荔枝罐头　和芝麻软糖。日本餐含寿司和烧烤　ｓａｌａｄｅ等等　　基本正常日本餐店有的这里都有　挺全的

中餐看起来很有食欲　期待下次带着朋友一起去吃　老板说中午去吃自助餐是最好的时间段　因为中午客流量大他们会做很多菜品　量很多

晚上去吃的优点就是　可以愉悦的品尝到我们现在吃的水晶菜品　因为他们有足够的时间更更更用心的准备这些菜品

当然这要看各位亲们的时间～

无论什么时间老板都会诚心实意的用心做好他所研究的这些菜品给大家～　欢迎大家前去品尝哦

自助餐价格：　中午　１２,８　　晚上１３,８　欧　

蓝鸟

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