螺蛳怎么烧【已答复】

紫蝶 · 发表于 2010-8-3 11:12:12

改天做来吃吃看

1098725316 · 发表于 2010-8-3 11:16:32

我是炒着吃的，就是把葱，姜，蒜爆香后，放入螺炒，加点糖，盐，胡椒粉，起锅前，加点香醋，也蛮好吃的。

开心猪 · 发表于 2010-8-3 11:59:14

精灵姐姐真厉害、、

林国成 · 发表于 2010-8-3 13:02:38

不煮会吃死你

PECHEUR · 发表于 2010-8-3 14:01:29

回复 紫精灵 的帖子

“鲜蹦活跳”让我想起了青鱼，一种专吃螺蛳的鱼，不过它吃螺蛳可不用加什么姜盐醋的，

直接一口一个！嘎嘎嘎嘎嘎！

被爱遗忘 · 发表于 2010-8-3 21:14:33

这种螺丝在法国没见过

健康一生 · 发表于 2010-8-4 21:04:43

法国的螺丝应该是海里的，没有河泥味，最清淡的水煮螺丝其实很香：在锅里放一点点的冷水，同时放洗干净的螺丝煮开一会就可以了。如果想吃盐水味的，要稍微多放一点水了，煮开后只要放一点点的盐滚几下熄火蒙一会就可以了。若肠胃好，冰镇一下更鲜香。

火龙果 · 发表于 2010-8-4 21:55:48

我的最爱

陆丰 · 发表于 2010-8-5 07:43:38

本帖最后由陆丰于 2010-8-5 13:52 编辑

回复 健康一生 的帖子

我顶22楼螺蛳做法跟理解的方式跟我差不多
我昨天还煮了刚捡的
下啤酒呢
本来准备送两蓝过去你那边的
看你已经有了呵呵

健康一生 · 发表于 2010-8-5 08:42:52

回复陆丰的帖子

看来我们是【臭味相投】了。我觉得其实很多菜简单处理，看起来清清爽爽，吃着原汁原味，营养健康。

陆丰 · 发表于 2010-8-5 22:52:47

回复 健康一生 的帖子

很乐意加你为好友互相学习

健康一生 · 发表于 2010-8-6 08:31:14

回复陆丰的帖子

很高兴能成为你的好友

000123 · 发表于 2010-8-8 01:37:32

温州炒螺蛳，一种方法，应该要剪它的尾，然后要放在塑料篮子里洗干净，再等几分钟后，把锅烧热后，加油和生姜和大蒜子和辣椒，等油发点烟再放盐，然后放螺蛳加点白糖抄一分钟后，再加老酒醋和调料后，等泡了，放点葱ok

天涯芽 · 发表于 2010-8-15 14:50:35

你好pascal ！这螺蛳在那里有买？不像在超市里买的螺蛳，好像是中国的青壳螺蛳，我最最喜欢吃的，记得我第1次回国，我妈问我想吃什么？我就说青壳螺蛳，我还没到家我妈妈就炒好1大盘螺蛳等我。打听一下在那有买告诉我谢谢！谢谢！谢谢！

天涯芽 · 发表于 2010-8-15 14:55:03

我会炒缧蛳，很好吃，如有买炒好了请你来我家吃哦，包你说好吃，哈哈！！！

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 螺蛳怎么烧【已答复】