急急急~~~这是什么菜

土肥圆123 · 发表于 2014-12-2 18:48:21

齐天大圣LHY 发表于 2014-12-2 18:38
　这个叫坯头菜，切细丝跟肉丝炒

没肉丝咋办?

莹影映颖 · 发表于 2014-12-2 18:50:51

这个叫苤藍皮削了，切细细的丝糖醋拌，也好吃。叶子清炒也好吃。

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-2 18:52:38

土肥圆123 发表于 2014-12-2 18:48
没肉丝咋办?

　　没肉丝就清炒，有葱最好，或凉拌也行，学名好像叫：苤蓝菜

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-2 18:56:22

土肥圆123 发表于 2014-12-2 18:48
没肉丝咋办?

给你个网站，里面有各种做法：
http://www.meishichina.com/YuanLiao/PieLan/

尐溴溴 · 发表于 2014-12-2 18:57:12

是不是做榨菜的那种

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civetta · 发表于 2014-12-2 19:03:36

做盘菜一样，前段时间我爸也买过

潘仁杰 · 发表于 2014-12-2 19:06:59

有没搞错？切进去是红色的吗？推测有可能是餐馆给盘子修饰用的花

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PRIMAVERA · 发表于 2014-12-2 19:10:23

凉拌着吃也可以，去皮切丝儿，加自己喜欢的调料拌就行了

PRIMAVERA · 发表于 2014-12-2 19:15:09

做法将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好。再将香菜末、盐、白糖、香醋、鸡精、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中拌匀即可，很好吃的，朋友试试

鱼在水中哭泣 · 发表于 2014-12-2 19:20:47

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Amanda明 · 发表于 2014-12-2 19:28:40

潘文强 · 发表于 2014-12-2 19:34:55

Amanda明发布于3 分钟前
学习了

安曼达.你的头像笑得也太灿烂了和小女孩一模一样的。

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蓝鸟 · 发表于 2014-12-2 20:35:40

这个是不是叫苤蓝啊？

1179115253 · 发表于 2014-12-2 20:39:21

这是嘎的，是用来腌咸菜的，做咸菜特好吃

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zhong168 · 发表于 2014-12-2 20:47:26

真的很嫩，很好吃。

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[美食问答] 急急急~~~这是什么菜

鱼在水中哭泣鱼在水中哭泣当前离线积分 5670 注册时间 2014-7-28 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2014-12-2 19:20:47 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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