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小时候的野果野草野菜,你还记得吗?(四)

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发表于 2014-12-5 20:47:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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   火棘又称救军粮。蔷薇科,常绿灌木,是一种可药可食可观赏的多用途花果植物,以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解毒,外敷治疮疡肿毒,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。


   这个巴黎好多哈,有红色 有黄色的
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发表于 2014-12-5 20:48:47 来自手机 | 显示全部楼层
这几种表示没见过……


来自: 华人街iPhone版

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齐天大圣LHY + 1 火棘巴黎绿化带很多的

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发表于 2014-12-5 20:49:29 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-12-5 20:51:07 | 显示全部楼层
南酸枣 我说的酸枣是这个南酸枣,不是酸枣。后者我是无知的,不了解的哈。
南酸枣树长得很高,树形很漂亮,院子里种一棵很美貌的。树下乘凉什么的非常舒服…………
记得是暑假末秋季学期刚开学时成熟,我会告诉你我小时候经常跑到林子里捡酸枣么?我会告诉你旁边还有几座坟么?酸枣熟了软绵绵的,放到嘴里一抿就可以吐出核了,它的核很有趣,有小坑呀,反正不平。还有酸枣糕,我也觉得很不错的说,很好吃
大的孩子使劲踹树,酸枣啪啪往下掉,俺们就哈皮的捡,唔…………
小时候的幸福总是那么简单,那么容易满足呀…………


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 楼主| 发表于 2014-12-5 20:54:35 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 20:51
南酸枣 我说的酸枣是这个南酸枣,不是酸枣。后者我是无知的,不了解的哈。
南酸枣树长得很高,树形很漂亮 ...

沙枣:需要爬树,要有技巧,否则会被扎得很惨。
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 楼主| 发表于 2014-12-5 20:57:01 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 20:54
沙枣:需要爬树,要有技巧,否则会被扎得很惨。

  山核桃:吃这货需要耐心,摘下后干燥环境储藏,让绿皮自然腐烂脱落,需要半年。 否则,一口咬上去,不怕苦涩的亲,可以尝尝的……

  这个是我最爱啊,很香很脆很贵~~
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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:02:54 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 20:57
  山核桃:吃这货需要耐心,摘下后干燥环境储藏,让绿皮自然腐烂脱落,需要半年。 否则,一口咬上去, ...

   在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子。
广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品,若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少大量种植的果园,只有零星种植。

   苹婆又名凤眼果,果实要煮熟了才能吃,颜色跟味道跟栗子比较像

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发表于 2014-12-5 21:07:03 来自手机 | 显示全部楼层
楼主那里的?今天发的两种野果我们浙江好像都没有



来自: 华人街iPhone版

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齐天大圣LHY + 1  我只是整理下,以后就认识了.

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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:07:21 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 21:02
   在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子。
广东 ...

    阿斑子(金樱子)是酿酒的天然好原料,用阿斑子酿酒在湘西有悠久的传统和历史

   每年的11月和12月是金樱子成熟的季节,每到这个时候我都要泡一坛金樱子酒,我不但喜欢金樱子酒的药用功效还非常喜欢它那种蜂蜜味和幽香的独特风味……。

   金樱子酒在磐安,一提起万苍乡,人们就会想起金樱子,而提起金樱子就又会想起我们 ...
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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:11:23 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 21:07
    阿斑子(金樱子)是酿酒的天然好原料,用阿斑子酿酒在湘西有悠久的传统和历史

   每年的11月 ...

   “地念,别名:铺地锦、紫茄子、地脚茶。野牡丹科野牡丹属植物,为披散或匍匐状半灌木。聚伞花序,顶生,基部有叶状总苞2;花两性,1-3朵生于枝端,淡紫色 花瓣5,长1-1.4厘米。果实稍肉质,不开裂,长7-9毫米,生疏糙伏毛。种子多数,弯曲。

  生境分布:常生于酸性土壤上。分布于长江以南各省区。越南也有。

  用途:果含鞣质,亦可食。”

  做成饮料 果脯 泡酒都是不错的

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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:14:03 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 21:11
   “地念,别名:铺地锦、紫茄子、地脚茶。野牡丹科野牡丹属植物,为披散或匍匐状半灌木。聚伞花序, ...

  黑果枸杞(学名:Lycium ruthenicum Murr)蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。

   
   黑果枸杞别名“紫枸杞”“软黄金” 营养价值高,含有17种氨基酸和13种微量 ...


  半荒漠地区的黑果枸杞和小果白刺,记得都带咸味。黑果枸杞是清甜带苦,还算比较醇厚,完全没有普通枸杞的酸味。小果白刺的味道非常醇厚,甜且咸。看起来一个像黑珠子,一个像红宝石。
  当地人管黑果枸杞叫“白加黑”,因为是白枝黑果。

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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:16:20 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 21:14
  黑果枸杞(学名:Lycium ruthenicum Murr)蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞 ...

山里红,就是野生的山楂啦~~~

做成果脯 果酱 烘干泡茶降三脂哈~~



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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:20:57 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 21:16
山里红,就是野生的山楂啦~~~

做成果脯 果酱 烘干泡茶降三脂哈~~


   甜桿又名糖高粱(sugar sorghum),上海人叫甜蘆粟。是一種糖料作物,也是優良的飼料作物和能源作物。其莖含糖量雖不如甘蔗高,但水分高於甘蔗,其莖可用於軋糖、釀酒,莖還可以用來養豬。可惜了,我沒有養豬。我種甜桿,純粹是對甜蘆粟的懷舊。小時候不象現在,沒那麼多水果,有甜蘆粟就算是了。


[img=678,452]http://gate.sinovision.net:82/gate/big5/cdn[/img]



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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:25:12 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 21:20
   甜桿又名糖高粱(sugar sorghum),上海人叫甜蘆粟。是一種糖料作物,也是優良的飼料作物和能源作 ...



余甘果,我们也叫油甘,甘味,叶子可以用作枕头心





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 楼主| 发表于 2014-12-5 21:30:58 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-12-5 21:25
余甘果,我们也叫油甘,甘味,叶子可以用作枕头心

藤黄果(学名:Garcinia cambogia)是双子叶植物纲藤黄科的一种乔木,又名马拉巴罗望子,所结果实黄色和植物树种同名。藤黄果实和橙子大小几乎相同,外表面很类似南瓜,常有数条纵沟。生于低山坡地潮湿的密林中,原产地是南亚,几个世纪以来,印度南部和泰国作为果型草药使用而大量栽种。从藤黄果实中提练出的生物保健品风靡世界各地。


这个有减肥作用哈~~


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