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[私房菜] 青田面疙瘩

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发表于 2015-1-3 23:08:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 江心屿@ 于 2015-1-4 12:54 编辑




配料:面粉、小青菜、香菇丝、红萝卜丝,咸肉、虾皮。
做法:面粉里加盐、水、鸡蛋一个,少量使用油,拌匀,揉啊揉。然后水开关小火,用工具(刀、调羹都可以),把弄好的面糊挂进热水里,刮完后开大火,等它们扶起即可,捞出过冷水。 炒料(鸡蛋,香菇、肉丝、红萝卜丝、虾皮炒起来,最后加小青菜),再加入肉汤,等水开,加入面疙瘩,烧开等会,起锅。面上面可以洒香菜、葱花,个人喜欢。

噔磴瞪瞪,请君品尝!谢谢!


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江心屿@ 0 + 5 华人街有你更精彩:)
黑眼睛chirelle + 3 太给力了~~
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发表于 2015-1-3 23:25:25 来自手机 | 显示全部楼层
这个在中国没有吃过,这几年在米兰为了图方便做了几次,老婆比较喜欢吃。


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发表于 2015-1-3 23:32:34 来自手机 | 显示全部楼层
今天的晚饭我也是吃这个,呵呵,没有你做的好


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 楼主| 发表于 2015-1-3 23:33:35 来自手机 | 显示全部楼层
李春艳发布于12 秒前
今天的晚饭我也是吃这个,呵呵,没有你做的好

过奖,大家一起进步


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 楼主| 发表于 2015-1-3 23:34:03 来自手机 | 显示全部楼层
吴双雄发布于8 分钟前
这个在中国没有吃过,这几年在米兰为了图方便做了几次,老婆比较喜欢吃。

你本人不喜欢吗?


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发表于 2015-1-3 23:53:00 | 显示全部楼层
做的不错,谢谢分享
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发表于 2015-1-3 23:53:04 | 显示全部楼层
图片要是再大一点就更好了
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发表于 2015-1-4 00:05:45 | 显示全部楼层
面疙瘩青田也有啊,一直以为是北方特色呢~
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 楼主| 发表于 2015-1-4 00:14:51 来自手机 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle发布于6 分钟前
面疙瘩青田也有啊,一直以为是北方特色呢~

有呢!主食里有,面疙瘩,面子羹,炒面、炒粉干,山粉面,年糕


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 楼主| 发表于 2015-1-4 00:16:01 来自手机 | 显示全部楼层
蓝鸟发布于昨天 23:53
图片要是再大一点就更好了

你现在看看哪里需要修改?多谢


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发表于 2015-1-4 10:58:49 | 显示全部楼层
来一碗。
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发表于 2015-1-4 11:34:39 | 显示全部楼层
看样子很好吃啊
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发表于 2015-1-4 12:09:54 来自手机 | 显示全部楼层
专业水准! 给我也来一碗


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发表于 2015-1-4 12:56:20 | 显示全部楼层
这个不要一欧吧
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发表于 2015-1-4 13:04:42 来自手机 | 显示全部楼层
浓浓家乡味


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