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本帖最后由 图图熊 于 2015-1-23 16:02 编辑
被抽中参加试吃，太开心了！感谢华人街！
这次试吃活动是在一家名叫【巷子深鲁菜馆】的餐馆
店铺地址：77 rue dunois 75013 paris地铁6号线 national站离地铁站不远
店面不错，挺干净，直接给大家上菜吧。
老醋花生
味道酸甜很开胃，本人很喜欢的一道凉菜，要是有酒配着应该更好
温拌西兰花
本人比较喜欢吃西兰花，看着这个菜式颜色鲜亮，有胡萝卜有西兰花，感觉很相衬。味道也不错，菜是温热的，所以冬季吃感觉很棒
香葱牛肉
牛肉倒是很松软，配上一些葱丝味道的确很香，也没有那种牛肉的腥气味
炝拌腰片
本人平时较少吃腰片，因为总感觉腰子总有股腥味，让你感觉不爽，不过这次尝试感觉比较特别，腥味没有倒是挺滑溜，口感不错。
凉菜就这四个，下面上的是一系列热菜
里脊三吃
里脊平时也倒是常吃，但是这道菜特殊在它的配料，三种配料均是老板自行研制出来的，有芥末蛋黄酱，椒盐和酸甜酱，个人觉得那个蛋黄酱很不错，里脊外裹的面粉稍微有些多
父鼓鲫鱼
鲫鱼经过油炸再配上老干妈酱料，虽然有辣味但是并不浓烈，鱼肉外面有些脆里面很软。据说是厨师的秘制菜式，名字也是很特殊的。推荐大家尝试下
椒麻鸡翅
把鸡肉内的骨头剁碎，然后放入油锅煎炸，再撒上胡椒粉，不过鸡骨头都藏在肉里很小很碎，不太舒服
白灼笔管鱼
说白了就是鱿鱼，口感不错丝丝滑滑，配上香菜胡萝卜丝，比较清淡 馒头片
在中国常吃这个，火候掌握的很好，不会感觉有烧糊的味道。很香甜，馒头是大厨自己亲手做的。
西红柿炒年糕
两样都很常见，但是从来没有尝试过将其配在一起，今天首次尝试觉得味道不错，酸甜的。可以推荐大家试试
干锅鱼
口味稍有点重，很香，鱼肉很软感觉入口即化，上面配着香菜颜色搭配很好。
最后是是鸡蓉玉米羹
这个汤我很喜欢，里面有玉米有鸡肉，香甜润滑，汤汁浓浓的，喝后感觉非常舒服。
他们家的菜还是挺多的，以下上几张店里的菜单
临走时，老板带大家参观了楼上的KTV包房，很是高大上,一边唱着一边吃着，感觉应该不错！
这个菜馆的菜色香味俱全，环境也很棒，老板挺热情，所以强烈推荐大家去试试
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我在巴塞罗那喜欢吃浙江青田的过年---年糕
江西人确实能造辣?
青田的美食?
再过段时间就成烘培师了！?
周末在家里闲着没事做，做的大包子，大饼，
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雷达卡
发表于 2015-1-23 15:55:19
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楼主
发表于 2015-1-30 08:20:56
