潮汕生腌海鲜，请自备纸巾擦口水

爷嫖便全球 · 发表于 2015-1-29 03:48:15

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生腌海鲜，素有“潮汕毒药”的美誉，这种毒药不仅令人欲罢不能，还会越吃越上瘾。常见的生腌海鲜有血蚶、虾蛄、蟹类、牡蛎、虾、薄壳等各类贝壳。

做法：将姜葱蒜盐、芫荽、鱼露、辣椒、味精、酱油、香油等调料等按照比例做成腌料，既要渗入肉中，又不能太浓。将洗干净的活海鲜放进盆里泡半小时——两三个小时，就可以吃了。

东方时空 · 发表于 2015-1-29 06:30:31

这些生腌的美味我不敢下手哦

东方时空 · 发表于 2015-1-29 06:31:31

吃过两次生腌的螃蟹肚子都出事

东方时空 · 发表于 2015-1-29 06:32:31

所以对于生腌的美味基本上看看就可以咯

霞米o · 发表于 2015-1-29 07:16:32

不爱吃生食，这个只能看看了

♥清清白白﹏ · 发表于 2015-1-29 07:46:10

好吃第一份我爱

苹果汁 · 发表于 2015-1-29 08:06:18

以前在中国喜欢吃，现在不爱了，

来自: 华人街iPhone版

轻轻 · 发表于 2015-1-29 08:20:52

眼花缭乱好

暖暖猪宝宝 · 发表于 2015-1-29 08:38:03

这些不会只有潮汕才有吧

漂浮 · 发表于 2015-1-29 09:17:03

美味谢谢分享

晴天的雨 · 发表于 2015-1-29 09:50:35

我的最爱流口水了最爱螃蟹生阉的

来自: 华人街iPhone版

静心赏月 · 发表于 2015-1-29 11:43:23

我还是比较喜欢海鲜清蒸的

静心赏月 · 发表于 2015-1-29 11:45:18

生吃难免会有看不见的细菌哦

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