葱爆牛肉

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-2 02:08:01

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原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：

1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

东方时空 · 发表于 2015-2-2 13:04:08

如果再加上酒会更好哦

苹果汁 · 发表于 2015-2-2 15:13:55

漂浮 · 发表于 2015-2-2 21:26:09

谢谢分享

小海鸥 · 发表于 2015-2-2 21:28:00

谢谢分享

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[美食杂谈] 葱爆牛肉