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    发表于 2015-2-10 19:46:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本人想学跑堂,有哪位大神能告诉我跑堂怎么做?我看他们手里都拿着一个手机,那个是什么?要怎么按?然后带客人进来之后第一句话该说什么?有没有大神给我讲解一下?越详细越好,或者直接加微信和我说。微信号314008056(我是男的)谢谢啦啦啦啦啦啦啦啦
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    发表于 2015-2-10 20:08:15 来自手机 | 显示全部楼层
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    发表于 2015-2-10 20:22:51 来自手机 | 显示全部楼层
    wok跑堂最好做了


    来自: 华人街iPhone版
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     楼主| 发表于 2015-2-10 20:25:15 | 显示全部楼层
    signore/先森 发表于 2015-2-10 20:22
    wok跑堂最好做了

    来来来 帅哥 教一下,教一下。或者直接加我微信314008056
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    发表于 2015-2-10 20:27:56 来自手机 | 显示全部楼层
    第一打招呼要热情 第二问几个人 第三带客人就坐 手上的是开单的机器 有座号


    来自: 华人街iPhone版
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     楼主| 发表于 2015-2-10 20:29:15 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2015-2-10 20:30:19 | 显示全部楼层
    hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:27
    第一打招呼要热情 第二问几个人 第三带客人就坐 手上的是开单的机器 有座号
    ...

    我现在就不知道那个手机怎么弄?你能详细给我讲解一下吗?您不介意也可以直接加我微信314008056
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    发表于 2015-2-10 20:31:46 来自手机 | 显示全部楼层
    3391057995发布于37 秒前
    [quote]"hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:27
    第一打招呼要热情 第二...

    那不是手机 以前手写菜单 现在换电子了而已


    来自: 华人街iPhone版
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    发表于 2015-2-10 20:33:55 来自手机 | 显示全部楼层
    3391057995发布于1 分钟前
    [quote]"hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:27
    第一打招呼要热情 第二...

    再有就是wok跑堂是最最简单的了 那东西叫你同事教一次就会了 上面有座号 几个人啊 酒水菜单啊 等等


    来自: 华人街iPhone版
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     楼主| 发表于 2015-2-10 20:39:45 | 显示全部楼层
    hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:33
    再有就是wok跑堂是最最简单的了 那东西叫你同事教一次就会了 上面有座号 几个人啊 酒水菜单啊 等等
    ...

    就比如说我们把客人带进座位之后,第一句要问什么呢?是问他们说要喝点什么吗?
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    发表于 2015-2-10 23:54:09 来自手机 | 显示全部楼层
    想学跑堂还是不要去wok学,因为wok学出来的跑堂不比外面厨馆里的跑堂仔细。
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    发表于 2015-2-10 23:54:09 来自手机 | 显示全部楼层
    想学跑堂还是不要去wok学,因为wok学出来的跑堂不比外面厨馆里的跑堂仔细。
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    发表于 2015-2-11 08:36:18 来自手机 | 显示全部楼层
    你连这些基本的都不会
    估计连最简单的语言都不会
    就算去了,人家也会看出来的
    虽然确实不要什么语言,但是人家也要给你学才好啊


    来自: 华人街iPhone版
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