买餐馆

T.Indy · 发表于 2015-2-13 12:33:41

4158 发表于 2015-2-13 11:26
楼上，一点志气都没有，不知道工字不出头吗

做老板不一定会发财

打工的不一定不能出头

这些都要看机缘

但如果要买店
就一定要深思熟虑
谋定而后动（以前已经解释过要如何策划，这里省略几百字）

如此这般的在还没开店之前就已经知道自己胜算有多少了

多算者胜
少算者成败机会各半
不算者凶多吉少

mj23 · 发表于 2015-2-13 12:34:01

T.Indy发布于6 分钟前
我一时好奇
就用我这公式帮楼主算了一下
一算吓一跳

各项开销 HT或 Brut ...

一般这样小型餐馆，大师傅老板做，水吧兼服务员家人做，就请个串烧兼洗碗，半工外卖，个人估计签工3个半到4个。

来自: 华人街iPhone版

chnjxn · 发表于 2015-2-13 19:15:10

还开餐馆，疯了！？

michaeliu · 发表于 2015-2-13 21:49:21

4158 发表于 2015-2-13 11:26
楼上，一点志气都没有，不知道工字不出头吗

晕，这话在法国根本就不适用啊

卡農 · 发表于 2015-2-13 21:55:40

lz 买过去可能做到 3万呢？

卡農 · 发表于 2015-2-13 21:59:48

T.Indy 发表于 2015-2-13 12:20
我一时好奇
就用我这公式帮楼主算了一下
一算吓一跳

高手.. .....

A.xian · 发表于 2015-2-13 22:01:51

雷锋同志发布于21 小时前
大家好，我想买一家日本餐馆在15区，他一个月报1万2⃣️千，大概有2万左右，外送的比例占2/3，房...

还是不要买吧！
现在赚钱不容易！

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天天新闻 · 发表于 2015-2-13 22:20:53

雷锋同志发布于21 小时前
大家好，我想买一家日本餐馆在15区，他一个月报1万2⃣️千，大概有2万左右，外送的比例占2/3，房...

别听人家乱起哄！如果真做2w.夫妻2个做加一个半工人，外送晚上半工签2小时。工人一个随便你签或不签。包你赚8000。我的店也就这样营业额。能赚1万。不过我房租1030。何况我的菜还卖的便宜。日本餐

来自: 华人街iPhone版

胡龙号 · 发表于 2015-2-13 22:24:27

工字不出头，说的对可是不中国哦，你们有听过打工皇帝吗

来自: 华人街iPhone版

天天新闻 · 发表于 2015-2-13 22:37:52

雷锋同志发布于21 小时前
大家好，我想买一家日本餐馆在15区，他一个月报1万2⃣️千，大概有2万左右，外送的比例占2/3，房...

不过连自己俩夫妻加里面了

来自: 华人街iPhone版

T.Indy · 发表于 2015-2-13 23:52:24

本帖最后由 T.Indy 于 2015-2-13 23:58 编辑

天天新闻发表于 2015-2-13 22:20
别听人家乱起哄！如果真做2w.夫妻2个做加一个半工人，外送晚上半工签2小时。工人一个随便你签或不签。包 ...

我还真的想知道你是怎么做到月赚8000欧元的

上面的帖子里成本已算到了12000
现在加上两夫妻的工资
应该是老板做鱼生师傅的吧？
2000欧元/月不过份吧
老板自己不报工
就是2000欧元/月（我指的是拿暗钱，要不然拿明钱还要再加上44%的RSI）

老板娘做楼面打杂洗杯（一个人就可以把外面全部搞掂，真的是女超人来的）
就算1500欧元/月
加上报半工的费用=2000欧元/月
串烧师傅应该要报全工了吧
1800欧元/月不算过份吧? （可怜的串烧师傅应该还要包洗碗了）
连社会福利算进去=2800欧元/月
晚上半工外送=1000欧元连社会保险不算贵了吧

等于 2000+1500+1800+1000=6300
20000减去11000成本（房租算1000）再减去6300 = 2700

银行贷款
亲友贷款
摩托车与保险
一概没算

我非常好奇
一家月做20000欧元的饭店怎么样做可以搞到纯利8000欧元？
请这位街友有以教我

天天新闻 · 发表于 2015-2-13 23:56:46

T.Indy发布于2 分钟前
[quote]"天天新闻发表于 2015-2-13 22:20
别听人家乱起哄！如果真做2w.夫...

房租1030，鱼生1900，外送800。一共签2工

来自: 华人街iPhone版

T.Indy · 发表于 2015-2-14 00:01:22

天天新闻发表于 2015-2-13 23:56
房租1030，鱼生1900，外送800。一共签2工

请告诉我你报工的员工所报的Brut的工资是多少以便计算社会福利和工资总额

公式如下

Brut的工资乘以 1.43 = 老板要付给员工的工资+Charges Salarial + Charges Patronal 的总数

T.Indy · 发表于 2015-2-14 00:06:03

天天街友你可以用我的方法算一下
就可以知道月做两万欧元生意额的饭店是不可能赚8000欧元/月的

我用的是数学

20000-8000利润=12000
而这12000里就有最少6300是工资
还剩下5700
而这5700要减去房租、TVA、鱼、还有一大堆一大堆的费用
光是鱼就最少要三四千欧元月了
还有串烧呢？
2/3的生意都是外送
那些外卖盒子的成本绝对不会少过1000欧元月

要在这种条件下赚8000欧元/月这是绝对不可能的事

天天新闻 · 发表于 2015-2-14 00:10:56

T.Indy发布于4 分钟前
[quote]"天天新闻发表于 2015-2-13 23:56
房租1030，鱼生1900，外送...

别把算法归类为死定义或者一定必须是这样。是小店来的，月租1030。请那么多工人干嘛？享福吗？一个月能做多少？串烧给1900的拿护照签2小时好不好？外送印度的800一共月做晚上3小时也不扣他了对不？然后夫妻俩人拼。一个做2000至少是9000当然包括自己夫妻工资在内

来自: 华人街iPhone版

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