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本帖最后由 蓝鸟 于 2015-2-17 22:48 编辑
在繁忙的考试准备周的早上惊喜的接到了美食君的电话，被抽中试吃啦！整个人都好起来了～
首先！爆地址～～
地址：15 Avenue de Choisy 75013 Paris
地铁 Metro 7 Porte de choisy，
Sortie2
联系电话0984354236
从2号口出来以后，就可以看到中文字写的麦当劳～麦当当后面就是这次我们的目的地啦～
由于一直对于巴黎斯坦的治安感到焦心，所以是带着小伙伴一起过去试吃的，安全第一，美食第二～
嗯，我不balabala了，直接上图秀美食～
第一道菜，小笼包！（不是小龙女头上顶的那两个啦>。<）
这个小笼包虽说卖相一般，但是汤与皮与馅都完美结合。
白菜猪肉馅，口感柔软，鲜香不腻。
一口咬紧半个小笼包，汤汤汁统统留在嘴里，封住美味，一滴也不流失。
第二道菜，干锅肥肠！
楼主心心念念了很久的菜啊！一路坐过去的地铁都在念啊！
今晚试吃的七道菜，这道最爱，没有之一！
这道干锅肥肠是十分正宗的川味，甚至比起很多四川当地馆子也更甚一筹。
肥肠劲道十足，不老不嫩。
佐以双椒，以及老板精选的二十几味中药材搭配而成，最后撒上芝麻，真是又辣又香，回味无穷。
tips: 在肉肉都吃完以后，一直被小火熬着的小干辣椒也是肥肠好吃又下饭啊！（略略重口味啦－。＝）
第三道菜，水煮鱼
这道水煮鱼应该是根据老板特选的（鱼周）鱼进行过改进的 （这个zhou鱼的zhou字怎么都打不出来啊 ＝ ＝！）
和传统水煮鱼不同，这款水煮鱼会辛味重一点但同时也更鲜一些。
辣度适中，即便不是川湘一带的小伙伴都可以吃～
第四道菜，干锅猪蹄子
味道的话和干锅肥肠差不多，可是蹄子有厚厚的厚厚的胶原蛋白！！！胶原蛋白！！
值得一提的是，猪蹄很大块，但是同样很入味。
卤药香料，姜片，辣椒的口感统统都又在猪皮里保存，可见大厨的用心！
第五道菜，毛血旺
说到这道菜，就不得不夸老板实在太实在了吧！
一般来说在外面吃毛血旺都是血旺豆芽白菜什么的比较多，肉肉就是表面上那一层。
但是这里几乎都是肉肉，楼主居然抱怨了一句怎么没有吃到血旺！
此等分量，汝等感受一下！
还有就是，毛血旺的肉肉是以肥肠和毛肚为主，这也是有些不一样的地方吧。
第六道菜，客家豆腐煲
吃了那么多“重口”的川菜，该换上清新养生的粤菜来调理调理啦。
小玉米香脆细嫩，香菇鲜嫩多汁。
最大的特色还在于，每块豆腐外面都裹着一层薄薄的虾肉。
想象一下，每一口酥滑的豆腐入口，还伴着一股鲜虾的味道～～～
最后一道。T__T, 红烧牛肉面
楼主是面面面面控！很很很喜欢这个面！
正是因为没有辣椒花椒等，牛肉本身的鲜美释放的淋漓尽致。
不管是牛肉片还是牛肉块的嚼劲都肥肠足。
最后，放一张，店家门口的照片，方便小伙伴们辨识寻找～
唔。。。。愉快的试吃旅程就这么结束了。。。。。。走嗒。。。。。。。。。。
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再过段时间就成烘培师了！?
我在巴塞罗那喜欢吃浙江青田的过年---年糕
青田的美食?
周末在家里闲着没事做，做的大包子，大饼，
下班回来喝上一杯睡觉觉
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雷达卡
发表于 2015-2-17 22:43:04
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发表于 2015-2-17 22:47:24
