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[美食问答] 赐教

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发表于 2015-3-1 19:08:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天心血来潮买了个乌骨鸡,但是我又不会烧,大伙教教我怎么烧好吗。谢谢


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发表于 2015-3-1 19:10:50 来自手机 | 显示全部楼层
从里寻他千百度,知道百度不?
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发表于 2015-3-1 19:11:17 来自手机 | 显示全部楼层
炒一下慢火慢慢炖,放入你喜欢吃的补品可以


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发表于 2015-3-1 19:17:14 来自手机 | 显示全部楼层
清炖吧,简单些的调料,姜,香菇等,我个人不太喜欢乌鸡肉,但是炖乌鸡的汤很鲜美!!


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 楼主| 发表于 2015-3-1 19:25:19 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-3-1 19:27:13 来自手机 | 显示全部楼层
倒水,把鸡剁块。扔水里加盐加花椒大蒜姜煮


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发表于 2015-3-1 21:52:18 | 显示全部楼层
炖汤是最好的 加点咸菜
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发表于 2015-3-1 22:13:14 | 显示全部楼层
淮山杞子炖乌鸡
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发表于 2015-3-2 00:14:03 | 显示全部楼层
食补的话,放红枣、党参、生地、枸杞、当归慢慢炖,加入黄芪药味会比较重。
希望好吃的话,放香菇、木耳、姜、红枣,外加大半碗的老酒,用高压锅。
乌鸡食补对女性好。
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发表于 2015-3-2 11:55:42 | 显示全部楼层
清炖就不错
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发表于 2015-3-2 16:53:37 来自手机 | 显示全部楼层
温存㈠丝暧发布于昨天 21:52
炖汤是最好的 加点咸菜

这乌鸡加咸菜是哪国做法啊


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