【阿田养生推介】南瓜薄饼

阿田 · 发表于 2012-5-5 10:00:15

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

原料：小南瓜适量；青,红椒各1/3个；鸡蛋1个；面粉适量；

调料：清水适量；盐少许；

做法：

1，小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放，我用半个小南瓜烙了两张薄饼。
2，南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬。（擦丝的时候当心不要伤到手）
3，把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好。
4，蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
5，把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入清水调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。
6，平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成薄饼，两面金黄就好了，切块装盘。
7，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻。

营养价值：
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

linda_amico29 · 发表于 2012-5-5 13:23:00

感谢分享～

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-5 19:52:26

美味佳肴有营养

meilimei · 发表于 2012-5-5 19:56:56

看起来想吃，色佳

MIJONG · 发表于 2012-5-5 20:22:41

这菜色彩很美，很有卖相。

Ever、❤ · 发表于 2012-5-5 22:57:08

拒绝青椒,- -

快乐小雨 · 发表于 2012-5-6 22:54:11

感谢分享～

微笑弧度 · 发表于 2012-5-7 10:28:03

感谢分享

阿田 · 发表于 2012-5-9 09:07:11

PRIMAVERA 发表于 2012-5-5 20:52
美味佳肴有营养

正是，饮食均衡，营养丰富，吃得健康，这才叫养生！

阿田 · 发表于 2012-5-9 09:08:00

meilimei 发表于 2012-5-5 20:56
看起来想吃，色佳

不错的选择啊！

阿田 · 发表于 2012-5-9 09:08:32

MIJONG 发表于 2012-5-5 21:22
这菜色彩很美，很有卖相。

对的，有卖相，更加好味道啊

阿田 · 发表于 2012-5-9 09:09:25

Ever、❤ 发表于 2012-5-5 23:57
拒绝青椒,- -

青椒好东西来的，
为什么要拒绝啊！？

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-9 09:35:08

阿田发表于 2012-5-9 10:07
正是，饮食均衡，营养丰富，吃得健康，这才叫养生！

同感！呵呵

Ever、❤ · 发表于 2012-5-9 14:54:54

阿田发表于 2012-5-9 10:09
青椒好东西来的，
为什么要拒绝啊！？

这是我生平最讨厌的东西,- -

追忆 · 发表于 2012-5-9 16:23:04

谢谢分享

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 【阿田养生推介】南瓜薄饼

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP