伦敦色香密地——新考文特花园花卉市场(多图)

泉泉Cyn

大家也许都知道，伦敦有一个露天市场叫做考文特花园，那里有不少潮流时装店, 也有很多的鲜花卖，被旅行者们列为伦敦必游景点。但是，伦敦还有一个叫做新考文特花园市场 (New Covent Garden Market)的地方，伦敦当局将它作为考文特市花园场的转移地，所以称为新考文特花园市场。

　　新考文特花园市场 (New Covent Garden Market)，也叫新科芬园市场，或者新高云花园市场。它位于伦敦沃克斯豪尔（Vauxhall）和巴特西（Battersea）之间，伦敦西南部的九榆树，该市场占地57英亩（23公顷），是英国最大的水果，蔬菜和花卉批发市场。

   新考文特花园市场开市是在1974年11月11日，在1971年已经开始对前九榆树机车厂的开始了改造施工，因为建造整个市场的目的，是将在伦敦市中心的考文特花园的花卉销售业务直接转移过来。

新考文特花园市场开业之后，生意一直不错，也逐步为人们所接受，大家纷纷从原来的考文特花园市场过来批发鲜花，在全世界的花卉市场名气中，新考文特花园市场名气仅次于荷兰的阿尔斯梅尔（Aalsmeer）花卉市场。

　　

　　新考文特花园花卉市场拥有超过200家的企业，从业人员超过2500人，伦敦花店75％的鲜花都来自这里。这里的花卉不单枝零售，一般10-12支起，市场根据店家的订单进货，凌晨批发到伦敦的花店，于是伦敦的各个花店都有鲜花当天销售。

　　凌晨4-5点天还未亮，花市就开张了，大型花店会派车来拖运订购的鲜花或请批发商直送到店；小花店的采购人员开着小面包车来挑选当季花卉；甚至街边报摊花亭的主人也会来挑上几把，在地铁站口售卖。约早上8：30，城市开始苏醒的时候，这里便开始收市，伦敦当日的鲜花已然静静抵达各个销售点，花枝招展地等待客人光顾。

　　新考文特花园市场除了鲜花之外，还售卖包括水果、蔬菜等农作物。这里是伦敦鲜花和食材的集散地，是花艺设计师和美食家最常的去处。市场供应为伦敦40%的顶级餐馆，酒店，学校，监狱，医院和餐饮业提水果、蔬菜和花卉等。

　　去新考文特花园市场的线路并不复杂，乘坐伦敦的地铁即可到达，坐浅蓝色的维多利亚（Victoria）地铁线，到沃克斯豪尔（Vauxhall）站3号出口，过马路对面之后，左转一直行，大约不到十分钟，就能看到新考文特花园市场。

　　据说伦敦还有一个为游客开辟专车线路到市场，大概需要约5.00英镑的报名费，但是，一直没找到报名的地方，于是直接坐地铁过去了，其实自行前往非常便利。自驾过去也很方便，因为市场有大量的停车位，不过似乎是收费的。

　　如果要过去参观，必须注意市场开放的时间，花卉市场批发的开放时间周一至周五为04：00至08：30，周六会开到9-10点。水果和蔬菜市场批发是周一至周六从00:00左右至06:00，周日休息。

　　参观要掌握这个时间到达，太晚了，就关门了，当然也不用太早过去，因为他们忙着批发销售，只是游客纯粹的参观，也会影响他们的工作，最好的时间是他们快结束的时候，过去参观拍照，不会影响他们做生意。

　　新考文特花园市场也不只是花店的人去批发，也会有些早起的伦敦主妇，以及一些晨练后的人散步到这里，买一大把鲜花回家，布置在家中，在这里买花能享受伦敦最低批发价，有时约为零售市价的1/5。

　　为了保鲜，花卉市场是一个封闭的恒温市内市场，刚过去，还真摸不着门，这里就是其中一个门，从这样的密封门进去。

　　新考文特花园花卉市场提供的花卉，植物，树叶，杂物和室内装饰品，来自英国和来自世界各地，品种十分丰富，各种鲜花应有尽有，我们进去之后，惊叹不已。

　　各种各样的鲜花琳琅满目，让人目不暇接，不光是好看，拍照也非常美，于是我们手机、相机一起来。

　　这里的品种十分齐全，绝对不是国内花卉市场可以比拟的，仅仅只是玫瑰，就有十几个品种，牡丹与芍药也有十几个品种。凡是你能够想象的颜色，这里几乎都有。

　　整个市场有大约200家大小企业，每一个鲜花商家，都能承包到，有些商家的布置别具匠心，非常典雅，简直就是一个个鲜花展示园地。

　　我对鲜花的了解非常有限，很多花卉叫上不名字，也有许多在国内从未见过的鲜花。

　　因为是批发市场，所有的鲜花都是一包分装的，除了大型花卉之外，没有单独一支的。

　　新考文特花园花卉市场是免费参观的，一般商家也比较友善，不会阻止你拍照。不过，在参观和拍照的时候，千万要注意不要影响人家做生意，在批发商购买鲜花的时候，不要妨碍他们，尽量选择没有买花的店铺参观拍照，等他们清闲的时候，再过去拍照。

　　在市场里面，我们还发现了不少盆景，虽然没有中国式的松树造型的，不过也都很精致。

　　这里还有许多观赏植物，小型的和大型都有，还有一些配合花卉插花用的各类藤蔓植物等等。

　　当然这里也少不了花瓶，各种各样造型的花瓶，各种色彩，可以与鲜花搭配。还有各种花盆，瓷的、玻璃的、木的，金属的，你可以很容易买到与鲜花相配的插花与展示的东西。

　　市场里面还有花卉、色彩相关的书籍销售，难怪很多网站将新考文特花园花卉市场列为插花园艺师，花卉设计师等职业人士必去的世界大型花市之一。

　　

　　

　　一般一包鲜花价格，都在几英镑到一二十英镑之间，折合人民币都是几十元到一两百元之间，价格也不是很贵。如果过去参观，也可以顺便买一点带回酒店。

　　

　　可惜的是鲜花属于动植物一类，进出境都会涉及到检验检疫问题，所以鲜花不能买了带回国内。

　　

　　

　　

　　

　　

　　各种高档的兰花和郁金香等花卉，都会用单独的纸盒存放，避免运送中被压坏。

　　

　　这里不仅有鲜花，在花卉架子上，密密麻麻排满了各种带花盆的植物与花卉，可以长期种植的植物与鲜花。

　　

　　

　　

　　

　　新考文特花园花卉市场里面，还有一家咖啡店，逛累了的时候，可以在这里坐坐，喝点咖啡，吃点点心，在花的海洋中休息片刻。

　　

　　如果你去英国旅行，伦敦的建筑景观都看腻了，不妨到新考文特花园花卉市场去转转，会给你一种非常强烈的视觉冲击，一定会带来完全不同的旅行感受。

　　

杞猪忧天

不错， 中午饭时间带我儿子转转

泉泉Cyn

http://www.newcoventgardenmarket.com/,
New Covent Garden Market
London
SW8 5BH

Tel: 020 7720 2211
Email: [email protected].

岛屿1999