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楼主: 張明行

[我吃我拍] 一嚐文化遺產

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 楼主| 发表于 2015-3-26 16:50:33 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-3-26 07:42
我喜欢的菜,谢谢分享!

這兩道菜,愛上它們,沒難度。

魚無骨,湯地道,肉軟滑,此愛綿綿無絕期。
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 楼主| 发表于 2015-3-26 16:55:19 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-3-26 07:43
我没吃过,里面是什么馅的啊?

無餡有相味清甜,該是糯米粉和香葉汁和面蒸成。墊底用的是竹葉。
翠綠翡翠似的,名貴可愛。

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 楼主| 发表于 2015-3-26 16:56:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 張明行 于 2015-3-27 04:23 编辑
陆丰 发表于 2015-3-26 07:47
呵呵!
这几种都还吃过呢

你真有口福,請問在巴黎還有哪家餐館做?
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 楼主| 发表于 2015-3-26 16:59:11 | 显示全部楼层
龍七 发表于 2015-3-26 12:19
這些菜可說是色香味俱全了, 第一道菜黑黑的不知是何物?

龍爺,他們說是鯰魚,廣東話叫塘蚤的。有兩長鬚,無小剌,好味道!
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 楼主| 发表于 2015-3-26 17:01:05 | 显示全部楼层

最重要是聚談氣氛也好。
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 楼主| 发表于 2015-3-26 17:04:17 | 显示全部楼层
有中的 发表于 2015-3-26 09:51
都是好菜,太丰盛了,起来做菜吃

誘惑成功!

起床做了啥菜?晒晒!
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发表于 2015-3-26 17:16:39 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2015-3-26 17:21:59 | 显示全部楼层
翠綠的粿糕很吸引
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发表于 2015-3-26 18:00:16 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-3-26 07:43
我没吃过,里面是什么馅的啊?

我吃过的是有馅的,红豆馅,很好吃。

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 楼主| 发表于 2015-3-26 18:02:13 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2015-3-26 18:00
我吃过的是有馅的,红豆馅,很好吃。

說着說着又想吃了怎麼辦呢?
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 楼主| 发表于 2015-3-26 18:04:16 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2015-3-26 17:21
翠綠的粿糕很吸引

那晶亮翡翠顏色吸引,竹葉子香味瑩繞,口感烟韌難忘。

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江心屿@ 0 + 5 太给力了~~
-Bambù- + 4 太给力了~~

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 楼主| 发表于 2015-3-26 18:06:04 | 显示全部楼层

潛水員也冒頭了!謝謝留言。

我們這晚席間也有一位美女潛水教練。


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发表于 2015-3-26 18:07:31 | 显示全部楼层
張明行 发表于 2015-3-26 16:55
無餡有相味清甜,該是糯米粉和香葉汁和面蒸成。墊底用的是竹葉。
翠綠翡翠似的,名貴可愛。
...

加上红豆馅也很赞,香兰叶的清香,刚刚出炉的最好吃,热气腾腾,软糯清甜,温舌暖胃。

image.jpg

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張明行 + 3 太给力了 !

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发表于 2015-3-26 18:08:52 | 显示全部楼层
張明行 发表于 2015-3-26 18:02
說着說着又想吃了怎麼辦呢?

问下你家高手师傅,会不会做?
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 楼主| 发表于 2015-3-26 18:09:38 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2015-3-26 18:07
加上红豆馅也很赞,香兰叶的清香,刚刚出炉的最好吃,热气腾腾,软糯清甜,温舌暖胃。

檢討啊,你這照片像素更勝一籌!謝謝支圖!

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