香椿怎么做才好吃

陆丰 · 发表于 2012-5-8 12:25:12

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本帖最后由阿洁于 2012-5-9 09:21 编辑

无聊的时候就到野外散散步去

这里有鲜花也有野草

既然有香椿遇上了我

香椿应该不止是好吃吧

感觉挺好看的

请教下大家
香椿怎么做才好吃呢
谢谢你们

梦菲 · 发表于 2012-5-8 12:56:48

要看你喜欢怎么吃了，有几种做法
可以用盐揉一下，放两天就可以吃，还可以切碎，跟鸡蛋一起煎，还可以放油里炸

梦菲 · 发表于 2012-5-8 12:57:24

特喜欢吃香椿

美好生活 · 发表于 2012-5-8 13:00:03

没吃过好吃吗

朱老八 · 发表于 2012-5-8 13:06:08

为什么我总是掐的是野椿哪？请教懂的人。

梦的天使123 · 发表于 2012-5-8 14:01:40

是自己种的还是在哪里买的

mirenda · 发表于 2012-5-8 14:44:31

我看法国很多路边的树叶和这个很像很像，是不是香椿头啊，很想去拽点回来。。。
我在老家是吃凉拌的，用开水烫7分熟，在搬上麻油，香醋，和蒜末，很好吃

huanqiuwanggou · 发表于 2012-5-8 15:18:34

香椿炒鸡蛋，绝对经典。。。

陆丰 · 发表于 2012-5-8 15:59:34

梦菲发表于 2012-5-8 13:56
要看你喜欢怎么吃了，有几种做法
可以用盐揉一下，放两天就可以吃，还可以切碎，跟鸡蛋一起煎，还可以放油 ...

请问
有苦味正常吗
怎么处理好呢
谢谢

陆丰 · 发表于 2012-5-8 16:01:56

朱老八发表于 2012-5-8 14:06
为什么我总是掐的是野椿哪？请教懂的人。

仔细看我摘的香椿图片呀
应该不难辨别的

陆丰 · 发表于 2012-5-8 16:03:02

huanqiuwanggou 发表于 2012-5-8 16:18
香椿炒鸡蛋，绝对经典。。。

有苦味怎么办好呢

Emma1986 · 发表于 2012-5-8 16:04:41

不知道哎。。。不喜欢吃素！！！

WSHGH · 发表于 2012-5-8 16:11:25

超喜欢吃香椿，你可以切碎了和鸡蛋炒着吃，也可以放盐腌起来吃，请教楼主，哪里有卖的？

陆丰 · 发表于 2012-5-8 16:28:13

yuqingxx 发表于 2012-5-8 16:30
我就奇了怪了，在法国也有香椿的么？

嘿嘿
这不是货真价实的香椿吗

lisa_wang · 发表于 2012-5-8 17:35:41

我也看见路边这种叶子，可是不敢确定是香椿

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