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[美食杂谈] 植物奶油和动物奶油的区别

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发表于 2015-4-7 03:20:41 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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看了很多帖子  说是植物奶油对身体不太好。。不知道公司一般的奶油是植物的还是动物的 还有种Panna per cucina   是怎么样的奶油  求解
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发表于 2015-4-8 21:26:40 来自手机 | 显示全部楼层
我也想知道


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发表于 2015-4-9 13:28:34 | 显示全部楼层

大家都想知道。谁知道?
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发表于 2015-4-9 13:39:58 来自手机 | 显示全部楼层
我一直想知道动物奶油意大利语怎么说,想做小吃!


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发表于 2015-4-21 22:45:40 来自手机 | 显示全部楼层
我了解到了,植物的就在冰箱那里买的淡奶油跟牛奶瓶一样的盒子写着panna,动物性的就是panna per cucina没有冷藏,放在放鸡蛋附近,小盒牛奶盒一样的…


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发表于 2015-4-25 12:39:47 | 显示全部楼层
植物奶油非常适合奶油裱花用的,其实就是化学制品,不宜多吃,不利健康
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发表于 2015-4-26 17:28:16 | 显示全部楼层
多逛逛 挺有意思的 平时不了解的东西 这里都有人解答 哈哈 谢谢分享哦
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发表于 2016-1-17 21:40:23 来自手机 | 显示全部楼层
爱的cappuccino发布于2015-4-21 22:45:40
我了解到了,植物的就在冰箱那里买的淡奶油跟牛奶瓶一样的盒子写着panna,动物性的就是panna p...

panna cuccina就是动物奶油吗


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发表于 2016-1-17 22:57:34 来自手机 | 显示全部楼层
楼主说的应该是黄油不是奶油。
分为动物黄油 burro 和 植物黄油 margarina。
动物黄油胆固醇较高,但是味道纯正,植物黄油是人造黄油,不包含胆固醇,但是包含反式脂肪,对身体健康有害(不过我还是照用不误😖😖)
panna是奶油,一般都是用牛奶制造,也有用黄豆做的奶油



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发表于 2016-1-18 09:27:52 来自手机 | 显示全部楼层
爱的cappuccino发布于2015-4-21 22:45:40
我了解到了,植物的就在冰箱那里买的淡奶油跟牛奶瓶一样的盒子写着panna,动物性的就是panna per cucina没有冷藏,放在放鸡蛋附近,小盒牛奶盒一样的…

你好像搞反了。放冰箱里的是动物奶油 植物的是没放冰箱的。里面已经有糖粉了。植物奶油比动物奶油稳定性好 裱花容易多   动物的裱花好要放冰箱 要不会化。


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发表于 2016-1-18 09:47:50 | 显示全部楼层
这是多久的帖子了了???
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发表于 2018-11-7 20:29:13 来自手机 | 显示全部楼层
放在冰柜里面还有稀奶油,怎么区分裱花的奶油和稀奶油
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