千层饼

cicihuang · 发表于 2015-4-9 20:34:11

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自制千层，皮硬了点，解解馋不错。

来自: 华人街iPhone版

qianqian · 发表于 2015-4-9 20:35:49

本帖最后由 qianqian 于 2015-4-9 21:37 编辑

看着很好吃，哈哈抢着坐沙发了

giorgio!!! · 发表于 2015-4-9 20:36:35

不错啊，我也喜欢吃

cicihuang · 发表于 2015-4-9 20:39:23

qianqian发布于2 分钟前
看着很好吃，哈哈抢着坐沙发了

哈哈哈

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cicihuang · 发表于 2015-4-9 20:40:12

giorgio!!!发布于2 分钟前
不错啊，我也喜欢吃

我也是想吃，就做了，皮硬是不是发酵的不够好啊？

来自: 华人街iPhone版

快乐的梦婷 · 发表于 2015-4-9 20:50:17

本帖最后由快乐的梦婷于 2015-4-9 21:51 编辑

也许是水木有加合适

cicihuang · 发表于 2015-4-9 21:37:17

快乐的梦婷发布于半小时前
也许是水木有加合适

蒽，水可能太少了？但是加多面粉太软啦

来自: 华人街iPhone版

美酒咖啡 · 发表于 2015-4-9 21:48:25

这个解解馋应该不错。

我真的累了！！ · 发表于 2015-4-9 21:56:54

用热水合面放久一点应该不会硬了做的很好

苹果汁 · 发表于 2015-4-9 22:40:22

谢谢分享，有步骤更好

来自: 华人街iPhone版

cicihuang · 发表于 2015-4-10 19:41:44

我真的累了！！发布于昨天 22:56
用热水合面放久一点应该不会硬了做的很好

谢谢喔

来自: 华人街iPhone版

cicihuang · 发表于 2015-4-10 19:42:26

苹果汁发布于昨天 23:40
谢谢分享，有步骤更好

蒽，下次放上去

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浩妈 · 发表于 2015-4-12 08:33:06

有步骤吗？想学！

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cicihuang · 发表于 2015-4-12 10:16:05

浩妈发布于1 小时前
有步骤吗？想学！

面粉加盐搅拌，再酵母加温水倒入面粉里，把面粉揉一揉，揉好放在那醒两小时，发到比原来大两倍，那出面粉，掰下些，揉成圆的，用擀面杖把面粉擀平，再面粉上面刷一层油，洒上葱花（葱花事先备好，放点盐进去增味）洒上五香粉之后把面粉卷起来，两边头捏进去，在把卷起来的面粉，由一头卷到成一个圆形，然后用擀面丈把它擀平。平底锅里放少许油，中火火小火慢慢煎，中间翻一下，煎个5，6分钟就好，看起来熟了就?

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creationbijoux · 发表于 2015-4-12 11:44:23

chengchibuduo a

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[美食杂谈] 千层饼

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